Svež beli tartuf - Tuber Magnatum (ogromna velikost)
892 prodanih
Ne zamudite priložnosti, da uživate v najboljšem belem tartufu.
Doživite eleganco svežega belega tartufa
Ogromni sveži beli tartuf Tuber Magnatum pico prinaša intenziven, prepoznaven vonj, ki vsako jed spremeni v razkošno gurmansko doživetje. Na voljo v impresivnih velikostih od 100 do 500 g, tako rednih kot nepravilnih oblik, ti veliki primerki razkrivajo vso globino in eleganco cenjenega "belega diamanta". Popolni za izboljšanje testenin, rižot, jajc, mesa in finih omak z neprimerljivim vonjem in bogastvom.
Neprimerljiva kakovost svežega belega tartufa
Sveži beli tartuf, znan tudi kot Tuber Magnatum, je v kulinaričnem svetu zelo cenjen zaradi neverjetnega vonja in nežnega okusa. Pridobljen iz najboljših regij, ta velik tartuf ponuja izjemno kakovost, ki dvigne vsako jed. Njegov edinstven zemeljski vonj in subtilni česnovi toni preoblikujejo preproste recepte v gurmanske mojstrovine. Znano kot "diamant kuhinje", je sveži beli tartuf redek in razkošen sestavni del, ki ga kuharji in ljubitelji hrane cenijo zaradi njegove neprimerljive svežine in okusa.
Kulinarika in kombinacije
Sveži beli tartuf je cenjen zaradi svoje vsestranskosti v kuhinji. Običajno ga naribajo čez testenine, rižoto, jajca ali celo gurmanske solate, kjer doda bogat, slan umami okus, ki izboljša vsak grižljaj. Njegov edinstven vonj se odlično ujema s preprostimi jedmi, saj omogoča, da naravni okus tartufa zasije brez prevlade. Za ohranitev največjega okusa ga je najbolje dodati svežega na koncu kuhanja. Kombinacija svežega belega tartufa s kremastimi teksturami in blagimi siri prinaša nepozabno gurmansko doživetje.
Shranjevanje in ravnanje
Pravilno ravnanje in shranjevanje svežega belega tartufa zagotavlja, da boste uživali v njegovem vrhunskem okusu na vrhuncu. Tartuf hranite zavit v papirnate brisače in shranjen v nepredušni posodi v hladilniku. Papirnate brisače dnevno menjajte, da vpijejo odvečno vlago. Tartuf uporabite v kratkem času po nakupu, idealno v enem tednu, da v polnosti doživite njegov svež vonj in okus. Pravilna nega ohranja veliko velikost in bogato teksturo tega redkega sestavnega dela, zaradi česar je vsak obrok res nekaj posebnega.
INFORMACIJE O IZDELKU
Zanašamo se na DHL Express za dostavo svežih tartufov v Evropo in Združeno kraljestvo. Naše bogate izkušnje kažejo, da DHL dosledno nudi najbolj zanesljive storitve z minimalnimi zamudami.
Naši sveži tartufi so nežno zaviti v papir in postavljeni v trdno kartonsko škatlo. Ta škatla je nato postavljena v trpežen, vremensko odporen EPS vsebnik, skupaj z ledeno blazino, da med prevozom ohrani idealno temperaturo.
Opomba: Za sveže tartufe ne uporabljamo vakuumskega pakiranja, saj ta embalaža ni primerna za tovrstni izdelek.
Takoj po prejemu odprite in shranite v hladilnik pri +2°C
Uporabite hitro: trajajo le nekaj dni, zato jih čim prej porabite
Podaljšajte obstojnost:
- Vsak tartuf zavijte v papirnato brisačo
- Postavite jih v steklen kozarec
- Kozarec shranite v hladilnik
Dnevna nega: vsak dan zamenjajte papirnato brisačo, da preprečite vlago
Optimalna obstojnost: 5-8 dni
- Tuber Magnatum Pico
- Piemontska bela tartufla
- Bela tartufla iz Albe
- Tartufo Bianco
- Bela tartufla
HACCP: Proizvedeno v skladu s standardom HACCP
IFS: Na voljo
Ostanki pesticidov: Pod največjo dovoljeno mejo - 396/2005/ES
Kemijski onesnaževalci: Pod največjo dovoljeno mejo - 1881/2006/ES
Aktivne farmakološke snovi: Pod največjo dovoljeno mejo - 470/2009/ES
GSO: V skladu z uredbama ES 1829/2003 in 1830/2003 ta izdelek ne vsebuje gensko spremenjenih beljakovin ali DNK.
Alergeni: Noben
Dodatki: Noben
Okus: Noben
Okus: Tipičen okus belega tartufa
Barva: Rumena zunanjost, rdečkasto jedro z belimi žilami
Vonj: Tipičen vonj belega tartufa
Glede na sezono: pridobivamo iz Bolgarije, Romunije, Grčije, Madžarske, Slovenije, Italije
Ime proizvajalca: Terra Ross Ltd.
DDV: BG201730901
Tovarna: Poslovna cona Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bolgarija
Kaj storiti, ko prejmete bele tartufe?
Pogosto zastavljeno vprašanje
Da. V letih z slabimi pridelki lahko cena vrhunskih belih tartufov (Tuber Magnatum) preseže ceno zlata na težo. Njihova redkost, kratka sezona, nezmožnost zanesljive pridelave in izjemno povpraševanje v luksuznih restavracijah jih uvrščajo med najdražje gurmanske sestavine na svetu.
Za razliko od gojenih gob, beli tartufi živijo v zelo zapleteni simbiotični zvezi z drevesnimi koreninami in mikroorganizmi v tleh. Kljub pomembnemu znanstvenemu napredku še nihče ni razvil zanesljive komercialne metode gojenja Tuber Magnatum, zato so divje nabirani primerki še vedno tako dragoceni.
Beli tartufi običajno rastejo med 5 in 30 centimetri pod površjem. Skriti pod zemljo, se zanašajo na posebej usposobljene pse, da jih najdejo, saj jih z očmi ni mogoče enostavno zaznati.
Medtem ko so prašiči tradicionalno služili za iskanje tartufov, so psi postali priljubljena izbira, saj jih je lažje trenirati, manj verjetno je, da bodo pojedli odkrite tartufe, in povzročajo manj škode občutljivim habitatom tartufov.
Ne. Ko je bela tartuf pobran, preneha popolnoma rasti. Zato izkušeni iskalci tartufov počakajo, da tartuf pod zemljo doseže polno zrelost, kar zagotavlja največji vonj, okus in tržno vrednost.
Za razliko od mnogih gob, ki širijo spore po zraku, tartufi rastejo pod zemljo. Njihov intenziven vonj se je razvil, da privabi živali, ki jih izkopljejo, pojedo in pomagajo razširiti njihove spore po gozdnem ekosistemu.
Nekateri beli tartufi so tehtali več kot 1 kilogram (2,2 lbs). Največji primerki se pogosto prodajajo na prestižnih dražbah in lahko dosežejo izjemne cene zaradi svoje redkosti, velikosti in privlačnosti za zbiratelje.
Vsaka bela tartuf razvije svoj aromatični profil glede na sestavo tal, vrsto dreves, klimatske razmere, raven vlage in mikrobno aktivnost. Ta naravna raznolikost naredi vsak tartuf edinstven.
Bela tartuf lahko potrebuje več mesecev, da se popolnoma razvije pod zemljo. V tem času sodeluje z drevesnimi koreninami in mikroorganizmi v tleh, postopoma tvori kompleksne aromatične spojine, zaradi katerih je tako cenjen.
Najbolj cenjena lastnost Tuber Magnatum je njegov vonj. Visoke temperature hitro uničijo številne občutljive hlapne spojine, ki so odgovorne za njegov vonj. Zaradi tega se bele tartufe tradicionalno sveže nariba neposredno pred postrežbo na tople jedi.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
