Razprodano -20%

Svež spomladanski tartuf - Tuber Borchii (razred B)

564 prodanih

Kulinarični užitek, znan po svojem zemeljskem vonju in edinstvenem okusu

Količina
Prodajna cena: €20,00 Redna cena:€25,00shranite €5,00 Cena na enoto: €200,00 EUR/kg
Dostava je izračunana ob zaključku nakupa.
Intenzivnost arome
10/10
NIZKOSREDNJEVISOKO

Odkrijte edinstvene lastnosti svežega spomladanskega tartufa

Sveži spomladanski tartuf Tuber Borchii B-rang prinaša svetel, intenziven vonj z notami česna in zemlje, ki še posebej izstopajo v toplih jedeh. Čeprav so manjši ali nepravilne oblike, ti tartufi ohranjajo poln okus in ponujajo odlično vrednost. Idealni so za testenine, jajca, rižote, krompir, juhe in aromatične omake, saj že v majhnih količinah dodajo globino in izrazit tartufast značaj ter prinesejo svežo sezonsko intenzivnost vsaki jedi.

Kaj je sveži spomladanski tartuf?

Sveži spomladanski tartuf, znan tudi kot Tuber Borchii, je zelo cenjena gobasta poslastica, ki slovi po svojem značilnem vonju in okusu. Za razliko od dražjih različic B-rang ponuja uravnoteženo kombinacijo kakovosti in dostopnosti, zaradi česar je priljubljen med kuharji in ljubitelji hrane. Nabirajo ga spomladi, ta sorta tartufa prinaša svežo, zemeljsko esenco, ki je popolna za izboljšanje različnih jedi, ne da bi jih preglasila. Njegova čvrsta tekstura in prefinjen vonj dodajata gurmansko vrednost vsaki kulinarični kreaciji.

Uporaba in kulinarične aplikacije

Sveži spomladanski tartuf B-rang je vsestranski v kuhinji in se pogosto uporablja za izboljšanje jedi, kot so testenine, rižote, jajca in celo meso. Njegov vonj se popolnoma sprosti ob nežnem segrevanju, pri čemer ohranja naravne okuse, namesto da bi preglasil druge sestavine. Mnogi kuharji cenijo B-rang tartuf zaradi njegove dosledne kakovosti, ki je idealna za vsakodnevno gurmansko kuhanje. Ne glede na to, ali je tanko nariban ali vključen v omake, prinaša zemeljsko, oreškasto globino, ki izboljša tako preproste kot zahtevne recepte.

Svetovanje za shranjevanje in rokovanje

Za ohranitev svežine svežega spomladanskega tartufa ga je najbolje shranjevati na hladnem in suhem mestu, zavitega v papirnato brisačo in v nepredušni posodi v hladilniku. Dnevna menjava papirnate brisače pomaga vpijati vlago in podaljšuje rok trajanja, običajno do 7–10 dni. Za daljše shranjevanje je možna tudi rahla zamrznitev, vendar je za najboljši okus priporočena sveža uporaba. Pravilno rokovanje zagotavlja, da boste v vsaki jedi uživali v polnem senzoričnem potencialu tartufa.

Čista divjinaNaravnoBrez alergenovVegansko
A
B
C
D
E

Kalorije, 33
Skupne maščobe 0,7 g, 1 %
Nasičene maščobe 0,1 g, 0 %
Trans maščobe, 0 g
Polinenasičene maščobe, 0,6 g
Mononenasičene maščobe, 0,2 g
Natrij 21,8 mg, 1 %
Skupni ogljikovi hidrati 5,5 g, 2 %
Prehranske vlaknine 2,8 g, 10 %
Sladkorji, 0,5 g
Beljakovine, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Kalcij 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Kaliij 424,2 mg, 9 %

* % dnevne vrednosti (DV) vam pove, koliko hranila v porciji hrane prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske nasvete se uporablja 2000 kalorij na dan.

showing icon of like-hand icon Dobro se ujema z

INFORMACIJE O IZDELKU

Izbor Tuber Borchii B-ranga vsebuje:

Vrsta: 100 % divji - Tuber Borchii vitt.

Neprekosljiv okus: Ponuja intenziven vonj in okus

Kakovosten izbor: Ročno izbran za odličnost

Najbolj sveže tartufe:  Nabran ta teden

Teža: od 1 do 8 gramov na tartuf

Oblika: Zaobljena in nepravilna

Velikost: od 1 do 2 cm v premeru

Stanje: Do 40 % lahko ima manjše reze ali praske. Brez gnilih, mehkih tartufov in črvov

Primeren za kuhinjsko uporabo

Zanašamo se na DHL Express za dostavo svežih tartufov v Evropo in Združeno kraljestvo. Naše bogate izkušnje kažejo, da DHL dosledno nudi najbolj zanesljive storitve z minimalnimi zamudami.

Naši sveži tartufi so nežno zaviti v papir in postavljeni v trdno kartonsko škatlo. Ta škatla je nato postavljena v trpežen, vremensko odporen EPS vsebnik, skupaj z ledeno blazino, da med prevozom ohrani idealno temperaturo.

Opomba: Za sveže tartufe ne uporabljamo vakuumskega pakiranja, saj ta embalaža ni primerna za tovrstni izdelek.

Takoj po prejemu odprite in shranite v hladilnik pri +2°C

Uporabite hitro: trajajo le nekaj dni, zato jih čim prej porabite

Podaljšajte obstojnost:

  • Vsak tartuf zavijte v papirnato brisačo
  • Postavite jih v steklen kozarec
  • Kozarec shranite v hladilnik

Dnevna nega: vsak dan zamenjajte papirnato brisačo, da preprečite vlago

Optimalna obstojnost: 5-8 dni

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse tartuf
  • Toskanski beli tartuf

HACCP: Proizvedeno v skladu s standardom HACCP

IFS: Na voljo

Ostanki pesticidov: Pod največjo dovoljeno mejo - 396/2005/ES

Kemijski onesnaževalci: Pod največjo dovoljeno mejo - 1881/2006/ES

Aktivne farmakološke snovi: Pod največjo dovoljeno mejo - 470/2009/ES

GSO: V skladu z uredbama ES 1829/2003 in 1830/2003 ta izdelek ne vsebuje gensko spremenjenih beljakovin ali DNK.

Alergeni: Noben

Dodatki: Noben

Okus: Noben

Okus: Tipičen okus belega tartufa

Barva: Rumena zunanjost, rdečkasto jedro z belimi žilami

Vonj: Tipičen vonj belega tartufa

Glede na sezono: pridobivamo iz Bolgarije, Romunije, Grčije, Madžarske, Slovenije, Italije

Ime proizvajalca: Terra Ross Ltd.
DDV: BG201730901
Tovarna: Poslovna cona Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bolgarija