Razprodano -20%

Svež gladek tartuf - Tuber Macrosporum (razred B)

247 prodanih

Spremenite svoje obroke v nepozabne doživetja

Količina
Prodajna cena: €40,00 Redna cena:€50,00shranite €10,00 Cena na enoto: €400,00 EUR/kg
Dostava je izračunana ob zaključku nakupa.

Raziščite kakovost in uporabo svežega gladkega tartufa - Tuber Macrosporum

Sveži gladki tartuf Tuber Macrosporum B-rang ponuja globoke zemeljske note z blagim česnovim pridihom in gladko zunanjostjo, ki ga ločuje od drugih črnih tartufov. Čeprav je manjši ali nepravilne oblike, ohranja svoj poln aromatični profil, zaradi česar je odličen cenovno ugoden izbor za omake, testenine, meso, juhe in krompirjeve jedi. Ob rahlem segrevanju se njegova aroma razširi in doda subtilen, kompleksen tartufast značaj vsakodnevnim in gurmanskim receptom.

Izjemna kakovost svežega gladkega tartufa - Tuber Macrosporum

Sveži gladki tartuf - Tuber Macrosporum (B-rang) ponuja edinstvene lastnosti, ki jih cenijo tako kuharji kot ljubitelji hrane. Ta sorta ima gladko, temno zunanjost s trdo teksturo, ki kaže na odlično svežino. Čeprav je uvrščen v B-rang, ti tartufi ohranjajo značilno zemeljsko aromo in prepoznaven okus, ki izboljšata širok spekter jedi. Njihova nekoliko manj enakomerna oblika in manjše površinske nepravilnosti ne vplivajo na njihovo kulinarično vrednost, zaradi česar so idealni tako za ustvarjalno kuhanje kot za tradicionalne recepte. Ta tartuf je popoln za tiste, ki iščejo gurmanske sestavine brez kompromisov pri okusu ali aromi.

Kulinarična uporaba in kombinacije za sveži gladki tartuf

Sveži gladki tartuf - Tuber Macrosporum obogati kulinarično doživetje s svojim močnim, zemeljskim okusom. Ta tartuf se pogosto nariba čez testenine, rižoto ali umešana jajca, da izboljša okus. Njegova aroma dopolnjuje bogate, kremaste jedi, zaradi česar je priljubljen med kuharji za ustvarjanje nežnega ravnovesja okusov. Poleg tega se odlično ujema z maslom, siri in mesom ter dodaja globino omakam in prelivom. Uporaba svežega tartufa omogoča vsestranskost – ne glede na to, ali je vključen v tople jedi ali uporabljen kot surova dekoracija, prinaša razkošen pridih vsaki jedi.

Shranjevanje in ravnanje za optimalno svežino

Za ohranitev kakovosti svežega gladkega tartufa - Tuber Macrosporum je ključnega pomena pravilno shranjevanje. Tartuf hranite zavit v papirnato brisačo in shranjen v nepredušni posodi v hladilniku, pri čemer papirnato brisačo dnevno menjajte, da preprečite prekomerno vlago. Ta metoda pomaga ohraniti naravno aromo in teksturo tartufa do enega tedna. Izogibajte se neposrednemu pranju tartufa; namesto tega ga nežno očistite s krtačko. Za daljše shranjevanje nekateri raje zamrznejo tartuf, čeprav to lahko rahlo spremeni teksturo. Previdno ravnanje zagotavlja, da poln okus in aroma ostaneta na vrhuncu ob uporabi v kuhanju.

Intenzivnost arome
10/10
NIZKOSREDNJEVISOKO
Čista divjinaNaravnoBrez alergenovVegansko
A
B
C
D
E

Kalorije, 35
Skupne maščobe 0,3 g, 1 %
Nasičene maščobe 0,2 g, 0 %
Trans maščobe, 0 g
Polinenasičene maščobe, 0,53 g
Mononenasičene maščobe, 0,1 g
Natrij 21,6 mg, 1 %
Skupni ogljikovi hidrati 5,3 g, 2 %
Prehranske vlaknine 2,5 g, 10 %
Sladkorji, 0,3 g
Beljakovine, 3,25 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Kalcij 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Kali 424,2 mg, 9 %

* % dnevne vrednosti (DV) vam pove, koliko hranila v porciji hrane prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske nasvete se uporablja 2000 kalorij na dan.

showing icon of like-hand icon Dobro se ujema z

INFORMACIJE O IZDELKU

Izbor B-grade | Tuber Macrosporum vsebuje:

Vsak tartuf ki ga dostavimo je ročno izbran z veliko skrbnostjo usposobljenih strokovnjakov, da izpolni naše visoke standarde:

Vrsta: 100 % divji - Tuber Macrosporum vitt.

Neprekosljiv okus: Ponuja intenziven vonj in okus

Kakovosten izbor: Ročno izbran za odličnost

Najbolj sveži tartufi:  Nabran ta teden

Teža: od 3 do 10 gramov na tartuf

Premer: Več kot 1-3 cm

Stanje: Do 40 % lahko ima manjše reze ali praske. Brez gnjenih, mehkih tartufov in črvov

Primeren za kuhinjsko uporabo

Zanašamo se na DHL Express za dostavo svežih tartufov v Evropo in Združeno kraljestvo. Naše bogate izkušnje kažejo, da DHL dosledno nudi najbolj zanesljive storitve z minimalnimi zamudami.

Naši sveži tartufi so nežno zaviti v papir in postavljeni v trdno kartonsko škatlo. Ta škatla je nato postavljena v trpežen, vremensko odporen EPS vsebnik, skupaj z ledeno blazino, da med prevozom ohrani idealno temperaturo.

Opomba: Za sveže tartufe ne uporabljamo vakuumskega pakiranja, saj ta embalaža ni primerna za tovrstni izdelek.

Takoj po prejemu odprite in shranite v hladilnik pri +2°C

Uporabite hitro: trajajo le nekaj dni, zato jih čim prej porabite

Podaljšajte obstojnost:

  • Vsak tartuf zavijte v papirnato brisačo
  • Postavite jih v steklen kozarec
  • Kozarec shranite v hladilnik

Dnevna nega: vsak dan zamenjajte papirnato brisačo, da preprečite vlago

Optimalna obstojnost: 5-8 dni

  • Gladek črni tartuf
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Proizvedeno v skladu s standardom HACCP

IFS: Na voljo

Ostanki pesticidov: Pod največjo dovoljeno mejo - 396/2005/ES

Kemijski onesnaževalci: Pod največjo dovoljeno mejo - 1881/2006/ES

Aktivne farmakološke snovi: Pod največjo dovoljeno mejo - 470/2009/ES

GSO: V skladu z uredbama ES 1829/2003 in 1830/2003 ta izdelek ne vsebuje gensko spremenjenih beljakovin ali DNK

Alergeni: Noben

Dodatki: Noben

Okus: Noben

Okus: Tipičen okus česnove tartufne gobe

Barva: Črna zunaj, temno sivo-črno jedro z belimi žilami

Vonj: Tipičen vonj česnove tartufne gobe

Glede na sezono: pridobivamo iz Bolgarije, Romunije, Grčije, Madžarske, Slovenije

Ime proizvajalca: Terra Ross Ltd.
DDV: BG201730901
Tovarna: Poslovna cona Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bolgarija