Razprodano

Svež črni tartuf - Tuber Melanosporum (rezine)

Prodano 109

Užitek, ki obljublja veselje in navdih

Količina
Cena: €45,00 Cena na enoto: €900,00 EUR/kg
Dostava je izračunana ob zaključku nakupa.
Intenzivnost arome
10/10
NIZKOSREDNJEVISOKO

Raziščite izvrsten okus svežih rezin črnega tartufa

Sveže rezine črnega tartufa Tuber Melanosporum ponujajo prestiž tega cenjenega tartufa v priročni, pripravljeni obliki. Tanko narezane, da ohranijo svoj globok zemeljski vonj z rahlimi sladkimi in subtilnimi začimbnimi notami, izboljšajo okus testenin, rižot, mesa, jajc, pic in gurmanskih predjedi. Enakomerna porazdelitev okusa doda intenzivnost, bogastvo in razkošje, zaradi česar so idealne za profesionalne kuhinje in strastne domače kuharje.

Vrhunec kakovosti svežih rezin črnega tartufa

Sveže rezine črnega tartufa iz priznane vrste Tuber Melanosporum predstavljajo razkošje in prefinjen okus. Znane po svojem globokem zemeljskem vonju in kompleksnem profilu okusa, so te rezine skrbno obirane, da ohranijo najvišjo kakovost. Sveži črni tartuf je zelo iskan med kuharji po vsem svetu, saj dvigne vsak obrok z bogatim, intenzivnim okusom, ki lahko preproste jedi spremeni v gurmanske užitke. Te rezine so pripravljene za uporabo, kar jih naredi idealne za hitro vključitev v recepte.

Vsestranka kulinarična uporaba svežega črnega tartufa

Sveže rezine črnega tartufa ponujajo izjemno vsestranskost v kuhinji. Lahko jih naribate čez testenine, rižoto, umešana jajca ali solate, s čimer izboljšate okus z njihovo naravno umami bogatostjo. Sveži črni tartuf se odlično poda tudi k maslenim ali kremnim jedem, saj jih obogati z aromatično globino, ki je ne premorejo drugi sestavini. Njihova nežna tekstura omogoča, da rezine nežno prepojijo okuse, ne da bi preglasile prvotni profil jedi.

Shranjevanje in ravnanje s svežimi rezinami črnega tartufa

Za maksimalno svežino in okus vaših svežih rezin črnega tartufa je pravilno shranjevanje ključnega pomena. Rezine tartufa hranite v hladilniku v nepredušni posodi, ovite v papirnate brisače, ki vpijajo vlago. To pomaga ohraniti njihov vonj in preprečuje kvarjenje. Najbolje je, da sveže narezane tartufe uporabite v enem tednu za optimalen okus. Poleg tega se izogibajte kuhanju svežih rezin črnega tartufa na visokih temperaturah, da ohranite njihov nežni okus in aromo.

A
B
C
D
E

Kalorije, 35
Skupne maščobe 0,7 g, 1 %
Nasičene maščobe 0,1 g, 0 %
Trans maščobe, 0 g
Polinenasičene maščobe, 0,8 g
Mononenasičene maščobe, 0,1 g
Natrij 21,6 mg, 1 %
Skupni ogljikovi hidrati 5,5 g, 2 %
Prehranske vlaknine 3,1 g, 10 %
Sladkorji, 0,6 g
Beljakovine, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Kalcij 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Kali 424,2 mg, 9 %

* % dnevne vrednosti (DV) vam pove, koliko hranila v porciji hrane prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske nasvete se uporablja 2000 kalorij na dan.

showing icon of like-hand icon Dobro se ujema z

INFORMACIJE O IZDELKU

Rezine debeline 1 mm | Izbor Tuber Melanosporum vsebuje:

Vsaka tartuf ki ga dostavimo je ročno izbran z veliko skrbnostjo s strani usposobljenih strokovnjakov, da izpolni naše visoke standarde:

Vrsta: 100 % gojen - Tuber Melanosporum vitt

Neprekosljiv okus: Ponuja intenziven vonj in okus

Kakovosten izbor: Ročno izbran za odličnost

Najbolj sveži tartufi: Nabran ta teden

Oblika: rezine debeline 1 mm

Primerno za kuhinjsko uporabo

Zanašamo se na DHL Express za dostavo svežih tartufov v Evropo in Združeno kraljestvo. Naše obsežne izkušnje kažejo, da DHL dosledno nudi najbolj zanesljive storitve z minimalnimi zamudami.

Naši sveži tartufi so nežno zaviti v papir in postavljeni v trdno kartonsko škatlo. Ta škatla je nato postavljena v trpežen, vremensko odporen EPS zabojnik, skupaj z ledeno blazino, da med prevozom ohrani idealno temperaturo.

Opomba: Za sveže tartufe ne uporabljamo vakuumskega pakiranja, saj ta vrsta pakiranja ni primerna za ta izdelek.

Takoj po prejemu odprite in shranite v hladilnik pri +2°C

Uporabite hitro: trajajo le nekaj dni, zato jih čim prej porabite

Podaljšajte obstojnost:

  • Vsak tartuf zavijte v papirnato brisačo
  • Postavite jih v steklen kozarec
  • Kozarec shranite v hladilnik

Dnevna nega: vsak dan zamenjajte papirnato brisačo, da preprečite vlago

Optimalna obstojnost: 5-8 dni

  • Truffe du Périgord
  • Zimska črna tartufa
  • Tuber Melanosporum
  • Norška tartufa
  • Črna tartufa
  • Prava črna tartufa
  • Francoska tartufa

HACCP: Proizvedeno v skladu s standardom HACCP

IFS: Na voljo

Ostanki pesticidov: Pod največjo dovoljeno mejo - 396/2005/ES

Kemijski onesnaževalci: Pod največjo dovoljeno mejo - 1881/2006/ES

Aktivne farmakološke snovi: Pod največjo dovoljeno mejo - 470/2009/ES

GSO: V skladu z uredbama ES 1829/2003 in 1830/2003 ta izdelek ne vsebuje gensko spremenjenih beljakovin ali DNK. Naše podjetje med proizvodnjo ne uporablja gensko spremenjenih organizmov.

Alergeni: Noben

Dodatki: Noben

Okus: Noben

Okus: Tipičen okus črnega tartufa

Barva: Črna zunaj, temno sivo-črna sredica z belimi žilami.

Vonj: Tipičen vonj črnega tartufa

Glede na sezono, kakovost in cene: dostavljamo iz Evrope in tretjih držav

Ime proizvajalca: Terra Ross Ltd.
DDV: BG201730901
Tovarna: Poslovna cona Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bolgarija

showing image of fresh black truffle tuber melanosporum slices

Kakšen okus ima tartuf?

Tartufi so pogosto opisani kot kulinarično bogastvo, ki ponuja edinstveno okusno doživetje, ki ga je težko primerjati z nečim drugim. Njihov okus je lahko intenziven, a zemeljski, z bogatim umamijevim profilom, ki poglobi jedi. Predstavljajte si to: nežen balans česnovih not, ki se prepletajo z rahlim pridihom oreščkov, kar ustvarja občutek, ki draži brbončice.

Kar zadeva teksturo, so tartufi razkošni; pogosto jih strgajo ali naribajo, da izboljšajo jedi z dodajanjem subtilne hrustljavosti. Glede na sorto – naj bo to močan in mošusni vonj črnega tartufa ali aromatične in rahlo sladke note belega tartufa – vsak grižljaj prinese novo plast kompleksnosti.

Na kratko, tartufi so kot naravna gurmanska skrivnost, ki običajne jedi spremeni v izjemne kulinarične užitke. Ne glede na to, ali polivate tartufovo olje, dodajate rezine testeninam ali jih potresete po rižoti, ti gobi zagotovo dvignejo vaše kulinarično doživetje na novo raven!