Razprodano

Svež črni tartuf - Tuber Melanosporum (razred B)

354 prodanih

Cenjeni med kuharji in ljubitelji hrane, ti tartufi so kulinarično bogastvo.

Količina
Cena: €45,00 Cena na enoto: €900,00 EUR/kg
Dostava je izračunana ob zaključku nakupa.
Intenzivnost arome
10/10
NIZKOSREDNJEVISOKO

Raziščite edinstvene lastnosti sveže črne tartufe

Sveža črna tartufa Tuber Melanosporum B-ranga prinaša globoko zemeljsko aromo, kompleksen okus in subtilne začinjene note, ki povzdignejo vsako jed. Čeprav je manjša ali z rahlimi nepravilnostmi, ohranja poln značilen okus te prestižne tartufe in ponuja odlično vrednost. Idealna je za testenine, rižote, jajca, meso in omake, saj doda intenziven, razkošen zaključek in vsakodnevno kuhanje spremeni v pravo gurmansko doživetje.

Kaj je sveža črna tartufa?

Sveža črna tartufa, znana znanstveno kot Tuber Melanosporum, je cenjena poslastica v kulinaričnem svetu. Znana po svoji globoki, zemeljski aromi in bogatem okusu, je priljubljena med kuharji in poznavalci hrane. Čeprav gre za različico B-ranga, tartufa ohranja velik del izvrstnega okusa in vonja, zaradi katerih so črne tartufe zelo iskane. Njena močna okusna paleta izboljša jedi, kot so testenine, rižote in gurmanske omake, ter prinaša neprimerljivo globino vašemu kuharskemu doživetju.

Značilnosti sveže črne tartufe B-ranga

Sveže črne tartufe B-ranga lahko kažejo manjše nepravilnosti v velikosti, obliki ali zunanjem videzu, vendar so še vedno polne intenzivnega okusa in arome. Te tartufe pobirajo z veliko skrbnostjo, da zagotovijo svežino in kakovost. Kljub temu, da so B-ranga, še vedno predstavljajo odlično vrednost za kuharje in ljubitelje hrane, ki želijo uživati v pristnem okusu tartufov brez premijske cene. Njihove zemeljske in mošusne note dodajo prefinjenost vsakodnevnim jedem in posebnim receptom.

Kako shranjevati in uporabljati svežo črno tartufo

Pravilno shranjevanje je bistvenega pomena za ohranjanje svežine in arome vaše sveže črne tartufe. Hranite jo zavito v papirnato brisačo v nepredušni posodi v hladilniku in brisačo vsak dan zamenjajte, da preprečite nabiranje vlage. Za najboljši okus jo uporabite v enem tednu. Pri kuhanju tartuf tanko naribajte ali naribajte po jedeh, da kar najbolje izkoristite njen edinstven okus. Ne glede na to, ali izboljšujete olje, maslo ali nežne jedi, je sveža črna tartufa vsestranska in dvigne kulinarične stvaritve na novo raven.

A
B
C
D
E

Kalorije, 35
Skupne maščobe 0,7 g, 1 %
Nasičene maščobe 0,1 g, 0 %
Trans maščobe, 0 g
Polinenasičene maščobe, 0,8 g
Mononenasičene maščobe, 0,1 g
Natrij 21,6 mg, 1 %
Skupni ogljikovi hidrati 5,5 g, 2 %
Prehranske vlaknine 3,1 g, 10 %
Sladkorji, 0,6 g
Beljakovine, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Kalcij 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Kali 424,2 mg, 9 %

* % dnevne vrednosti (DV) vam pove, koliko hranila v porciji hrane prispeva k dnevni prehrani. Za splošne prehranske nasvete se uporablja 2000 kalorij na dan.

showing icon of like-hand icon Dobro se ujema z

INFORMACIJE O IZDELKU

Izbor B-kakovosti | Tuber Melanosporum vsebuje:

Vsaka tartuf ki ga dostavimo je ročno izbran z veliko skrbnostjo usposobljenih strokovnjakov, da izpolni naše visoke standarde:

Vrsta: 100 % gojen - Tuber Melanosporum vitt

Neprekosljiv okus: Ponuja intenziven vonj in okus

Kakovosten izbor: ročno izbran za odličnost

Najbolj sveži tartufi:  Pobrani ta teden

Teža: od 5 do 15 gramov na tartuf

Premer: med 1-3 cm

Stanje: lahko ima reze in praske

Primeren za uporabo v kuhinji

Zanašamo se na DHL Express za dostavo svežih tartufov v Evropo in Združeno kraljestvo. Naše obsežne izkušnje kažejo, da DHL dosledno nudi najbolj zanesljive storitve z minimalnimi zamudami.

Naši sveži tartufi so nežno zaviti v papir in postavljeni v trdno kartonsko škatlo. Ta škatla je nato postavljena v trpežen, vremensko odporen EPS zabojnik, skupaj z ledeno blazino, da med prevozom ohrani idealno temperaturo.

Opomba: Za sveže tartufe ne uporabljamo vakuumskega pakiranja, saj ta vrsta pakiranja ni primerna za ta izdelek.

Takoj po prejemu odprite in shranite v hladilnik pri +2°C

Uporabite hitro: trajajo le nekaj dni, zato jih čim prej porabite

Podaljšajte obstojnost:

  • Vsak tartuf zavijte v papirnato brisačo
  • Postavite jih v steklen kozarec
  • Kozarec shranite v hladilnik

Dnevna nega: vsak dan zamenjajte papirnato brisačo, da preprečite vlago

Optimalna obstojnost: 5-8 dni

  • Truffe du Périgord
  • Zimska črna tartufa
  • Tuber Melanosporum
  • Norška tartufa
  • Črna tartufa
  • Prava črna tartufa
  • Francoska tartufa

HACCP: Proizvedeno v skladu s standardom HACCP

IFS: Na voljo

Ostanki pesticidov: Pod največjo dovoljeno mejo - 396/2005/ES

Kemijski onesnaževalci: Pod največjo dovoljeno mejo - 1881/2006/ES

Aktivne farmakološke snovi: Pod največjo dovoljeno mejo - 470/2009/ES

GSO: V skladu z uredbama ES 1829/2003 in 1830/2003 ta izdelek ne vsebuje gensko spremenjenih beljakovin ali DNK. Naše podjetje med proizvodnjo ne uporablja gensko spremenjenih organizmov.

Alergeni: Noben

Dodatki: Noben

Okus: Noben

Okus: Tipičen okus črnega tartufa

Barva: Črna zunaj, temno sivo-črna sredica z belimi žilami.

Vonj: Tipičen vonj črnega tartufa

Glede na sezono, kakovost in cene: dostavljamo iz Evrope in tretjih držav

Ime proizvajalca: Terra Ross Ltd.
DDV: BG201730901
Tovarna: Poslovna cona Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bolgarija

showing image of fresh tuber melanosporum collection

Najdražja vrsta črnega tartufa je črni zimski tartuf (Tuber melanosporum), znan tudi kot perigordski tartuf.

Naslov "najdražja črna tartufa" nosi Tuber Melanosporum.

Ta izvrstna poslastica, pogosto imenovana "Périgord tartuf", očara kulinarični svet s svojim bogatim okusom in edinstvenim vonjem, zaradi česar je iskana sestavina v gurmanski kuhinji.

Njena redkost in povpraševanje prispevata k visoki ceni, ki odraža razkošje fine kuhinje.