Tržni vodiči
Terra Ross baza znanja o tartufih ID znanja: KB-003 | Tema: Cene tartufov | Posodobljeno:...
Naročanje svežih tartufov preko spleta je postal najlažji način, da v domačo kuhinjo prinesete resnično...
Nakup tartufov redko temelji na impulzu; večina bralcev želi najprej odgovore na štiri vprašanja: koliko...
Črni tartufi že stoletja navdušujejo gurmane in profesionalne kuharje. Cenjeni zaradi svoje redke arome in...
Alba bela tartuf iz italijanske regije Piemont je na dražbi tartufov leta 2022 dosegla rekordno prodajno ceno 184.000 € za 700-gramsko vzorec. Drugi izjemen tartuf, težak 850 gramov, je bil prodan za približno 200.000 $. Ti redki Tuber magnatum tartufi veljajo za najbolj aromatične in prestižne na svetu ter dosegajo izjemne cene na svetovnih gastronomskih trgih.
Ko pomislimo na gospodarske posledice vojne v Ukrajini, se naše misli usmerijo k cenam plina, žita in elektrike. A daleč od zaskrbljenih pogledov na surovine se v elegantnih restavracijah in specializiranih gurmanskih trgovinah dogaja še ena, bolj nepričakovana sprememba: vojna preoblikuje trg ene najbolj zaželenih kulinaričnih dobrot na svetu – tartufov.