Tržni vodiči

White truffle dog snout sniffing rare delicacy in Italy
Alba bela tartuf iz italijanske regije Piemont je na dražbi tartufov leta 2022 dosegla rekordno prodajno ceno 184.000 € za 700-gramsko vzorec. Drugi izjemen tartuf, težak 850 gramov, je bil prodan za približno 200.000 $. Ti redki Tuber magnatum tartufi veljajo za najbolj aromatične in prestižne na svetu ter dosegajo izjemne cene na svetovnih gastronomskih trgih.