Sušený biely Tuber Magnatum pico

122 Sold

An indispensable addition to any kitchen. Experience the magic of white truffles

Čistý príjem
Price: €80,00 Unit price: €8.000,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.
Intenzita arómy
10/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ

Sušená biela hľuzovka: Prémiová aróma a gurmánska hodnota

Objavte jemnú eleganciu dehydrovaných bielych hľuzoviek – jedného z najcennejších kulinárskych pokladov. Vďaka šetrnému procesu sušenia si sušená biela hľuzovka plne zachováva charakteristickú arómu a hlbokú chuť, čo z nej robí ideálny gurmánsky doplnok k akémukoľvek špeciálnemu jedlu. Stačí len niekoľko jemných kúskov na obohatenie cestovín, rizota, mäsa alebo predjedál pôsobivou intenzitou.

Výnimočná aróma a prirodzený gurmánsky charakter

Sušená biela hľuzovka ponúka rafinovaný spôsob, ako si vychutnať jedinečnú arómu Tuber Magnatum Pico v stabilnej a ľahko použiteľnej forme. Bielu hľuzovku, známu ako jednu z najcennejších ingrediencií vo fine diningu, charakterizuje hlboká, zemitá vôňa s elegantnými pižmovými tónmi a bohatým slaným profilom. Sušenie pomáha zachovať jej typický charakter a zároveň ju robí praktickejšou na skladovanie a použitie. Tento produkt je ideálny pre šéfkuchárov, potravinárske značky a gurmánskych kupcov, ktorí chcú autentickú chuť hľuzovky v univerzálnom formáte podporujúcom prémiové kulinárske aplikácie.

Univerzálne použitie v profesionálnej aj domácej kuchyni

Ako prémiová ingrediencia sa sušená biela hľuzovka výborne hodí do širokej škály receptov, od cestovín a rizota až po omáčky, oleje, maslové zmesi a gurmánske koreniny. Jej koncentrovaná chuť umožňuje, aby malé množstvá priniesli výrazný efekt, čo ju robí efektívnou a hodnotnou pre prípravu jedál na vysokej úrovni. Sušený formát je obzvlášť užitočný pre reštaurácie a výrobcov, ktorí potrebujú konzistenciu, dlhšiu trvanlivosť a jednoduchšiu manipuláciu v porovnaní so čerstvými hľuzovkami. Jemne sa začleňuje do slaných jedál a pridáva luxusný záverečný dotyk, ktorý zlepšuje celkový zážitok z jedla bez toho, aby prevažoval nad ostatnými ingredienciami.

Kvalita, skladovanie a výhody produktu

Vyrobená z starostlivo vybraného Tuber Magnatum Pico, sušená biela hľuzovka je navrhnutá tak, aby si dlhodobo zachovala kvalitu, arómu a kulinársku príťažlivosť. V porovnaní s čerstvými hľuzovkami ponúka sušená verzia lepšiu stabilitu pri skladovaní a jednoduchšiu prepravu, čo z nej robí rozumnú voľbu pre medzinárodné zdroje a komerčné použitie. Je to spoľahlivý produkt pre kupujúcich, ktorí hľadajú prémiové postavenie a praktický výkon. Pri správnom uzavretí a suchom skladovaní si produkt udržiava svoj chuťový profil a použiteľnosť. Pre potravinárske podniky, ktoré chcú rozšíriť svoj gurmánsky sortiment, sušená biela hľuzovka prináša silnú rovnováhu exkluzivity, pohodlia a dlhodobej hodnoty.

Čistá divočinaBez alergénovBez prísadVegánsky
A
B
C
D
E

Calories, 167 kCal / 691kJ
Total Fat, 1.7g
Saturated fats, 0.4g
Carbohydrates, 2.4g
Sugars, 2.4g
Protein, 21g
Salt, 0.52g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

Introducing our Freeze Dried White Truffle | Tuber Magnatum pico selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Truffle - Tuber Magnatum pico

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Sušené lanýže sú flexibilné, pokiaľ ide o možnosti doručenia! Nevyžadujú špecifický teplotný režim, takže si môžete vybrať medzi rýchlou expresnou kuriérskou službou alebo ekonomickejšou možnosťou.

Uchovávajte pohár dobre uzavretý:

  • Pri izbovej teplote na chladnom, tmavom mieste až 12 mesiacov
  • V mrazničke pri -18 °C až 36 mesiacov | aróma a chuť sa v mrazničke nemenia

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

V závislosti od sezóny: získavame z Bulharska, Rumunska, Grécka, Maďarska, Slovinska

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko