-10%

Mrazená letná hľuzovka - Tuber Aestivum (obrovská veľkosť)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Množstvo
Sale price: €90,00 Regular price:€100,00you save €10,00 Unit price: €180,00 EUR/kg

Mrazená letná hľuzovka: Prémiová kvalita Tuber Aestivum pre gurmánsku dokonalosť

Naše najväčšie, najzrelšie čierne letné hľuzovky Tuber Aestivum sú starostlivo vyberané, dôkladne umyté a rýchlo zmrazené, aby sa zachovala ich jemná aróma a zemitosť v najlepšej čerstvosti. Vychutnajte si ich bohatý charakter počas celého roka a pridajte jemnú chuť do cestovín, rizota, mäsa a ďalších jedál. Pre maximálnu arómu dokončite svoje jedlo niekoľkými kvapkami kvalitného ochuteného olivového oleja, ktorý zvýrazní nuansy hľuzovky a vytvorí pravý gurmánsky zážitok.

Výnimočná kvalita a zachovanie

Naša mrazená letná hľuzovka je starostlivo zberaná v čase najväčšej zrelosti, aby zachytila bohatú, zemitosť a jedinečný chuťový profil charakteristický pre druh Tuber Aestivum. Okamžitým zmrazením po zbere zachovávame jej čerstvosť a predlžujeme trvanlivosť, čo umožňuje kuchárom a milovníkom jedla vychutnať si túto vzácnu delikatesu kedykoľvek. Proces zmrazovania udržiava textúru a aromatické zložky hľuzovky, čím zabezpečuje, že zostane rovnako chutná ako čerstvé hľuzovky. Táto metóda poskytuje pohodlie bez kompromisov v kvalite, čo ju robí ideálnou voľbou pre špičkové kulinárske použitie.

Veľká veľkosť pre maximálny efekt

Obrovská veľkosť našej mrazenej letnej hľuzovky ju robí výnimočnou nielen v prezentácii, ale aj v chuti. Väčšie hľuzovky majú tendenciu vyvíjať komplexnejšie arómy a prinášajú intenzívnejší chuťový zážitok, ktorý obohacuje každé jedlo, ku ktorému sú pridané. Či už ju nakrájate, nastrúhate alebo naservírujete na plátky, táto hľuzovka ponúka všestrannosť v gurmánskom varení. Jej výrazná veľkosť umožňuje kuchárom dávkovať ju podľa potreby, čím minimalizujú odpad a maximalizujú pôžitok z tohto luxusného ingrediencie. Zaradenie takéhoto veľkorysého kúsku do vašich receptov zaručuje pôsobivý vizuálny efekt a výnimočnú chuť.

Všestranné kulinárske využitie

Mrazená letná hľuzovka je ideálna na zvýraznenie širokej škály jedál, od klasických cestovín a rizota až po omáčky, vajcia a mäso. Jej zemitosť a jemne oriešková chuť sa výborne hodí k jednoduchým aj sofistikovaným receptom, čím umocňuje celkový zážitok z jedla. Mrazenie neuberá na jej kulinárskej všestrannosti; naopak, zabezpečuje dostupnosť bez ohľadu na sezónu. Kuchári oceňujú, že túto hľuzovku môžu použiť priamo z mrazničky, čím šetria čas prípravy a zároveň pridávajú nezameniteľný gurmánsky nádych. Je to nevyhnutná ingrediencia pre každú kuchyňu, ktorá si cení vynikajúce chute.

Mrazené IQFČistá divočinaBez alergénovVegánskyPrírodnýBez prísad
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Nestrácajte čas: vyzdvihnite ich od kuriéra čo najskôr. Vyberte lanýže z krabice a vložte sáčok s lanýžmi do mrazničky pri -18°C

Po 24 hodinách ich umiestnite do vzduchotesnej nádoby alebo plastového sáčku

Odmrazujte opatrne: Najprv lanýže dajte na 24 hodín do chladničky. Toto postupné rozmrazovanie pomáha zachovať ich textúru a chuť.

Ukladajte rozumne: Ak vám zostanú, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke.

Doba skladovania: 24 mesiacov od dátumu výroby, ak sú skladované pri teplote pod -18°C

Podmienky skladovania: Uchovávajte zmrazené, pod -18°C

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše mrazené hľuzovky sú jemne vákuovo zabalené a následne umiestnené do odolného, celoročného EPS kontajnera spolu s chladiacim balíčkom, ktorý zabezpečuje ich správnu teplotu.

Pre optimálne skladovanie alebo prepravu mrazených hľuzoviek ich pevne uzavrite vo vákuovom zapečovači alebo skladovacej nádobe.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Čierna letná hľuzovka
  • Hľuzovka svätého Jána
  • Scorzone

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť mrazenej letnej hľuzy

Farba: Čierna zvonku a svetlohnedá zvnútra

Vôňa: Typická vôňa mrazenej letnej hľuzy

V závislosti od sezóny: získavame z Bulharska, Rumunska

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko