-32%

Mrazená jarná hľuzovka - Tuber Borchii (kvalita B)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Množstvo
Sale price: €65,00 Regular price:€95,00you save €30,00 Unit price: €130,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.

Preskúmajte kvalitu a chuť mrazenej jarné hľuzovky

Mrazená jarná hľuzovka Tuber Borchii sa zberá v najlepšej zrelosti a starostlivo zmrazuje, aby sa zachovala jej jemná textúra a charakteristická aróma, čo ju robí ideálnou pre výrobu vysoko kvalitných potravín. Jej jemné zemité tóny zlepšujú mliečne výrobky, mäsové špeciality a ďalšie prémiové receptúry, pridávajúc sofistikovanosť a jemný gurmánsky nádych. Vďaka celoročnej dostupnosti a konzistentnej chuti tieto hľuzovky zvyšujú hodnotu produktu a prejavujú záväzok k vynikajúcej kvalite, ktorá odlišuje vašu značku.

 

Čo je mrazená jarná hľuzovka?

Mrazená jarná hľuzovka označuje konzerváciu Tuber Borchii, populárnej odrody hľuzovky zberanej na jar. Táto B trieda hľuzovky prechádza procesom zmrazovania, ktorý zachováva jej čerstvú arómu a chuť. Zmrazovaním sa predlžuje trvanlivosť bez výrazného zníženia kvality. Mrazená jarná hľuzovka je obľúbená medzi kuchármi a milovníkmi jedla pre svoju zemitosť a všestrannosť v kuchyni. Umožňuje celoročný prístup k tejto sezónnej delikatese, čím sa stáva cennou ingredienciou v gurmánskych jedlách, omáčkach a gurmánskych nátierkach.

Chuťový profil a kulinárske využitie

Mrazená jarná hľuzovka ponúka intenzívnu zemitosť s jemnými tónmi cesnaku a orieškovými podtónmi. Hoci B trieda hľuzoviek môže mať drobné nedokonalosti v tvare alebo veľkosti, ich chuť zostáva bohatá a príťažlivá. Tieto hľuzovky vylepšujú rôzne jedlá, od cestovín a rizota až po vajcia a polievky. Kuchári oceňujú všestrannosť mrazenej jarnej hľuzovky, pretože dodáva luxusnú chuť bez toho, aby prevažovala nad hlavnými ingredienciami. Jej použitie môže povýšiť bežné jedlá na nezabudnuteľné gurmánske zážitky.

Skladovanie, manipulácia a výhody

Správne skladovanie mrazenej jarnej hľuzovky je nevyhnutné na zachovanie jej kvality. Uchovávajte ju zmrazenú až do použitia, potom ju najlepšie pomaly rozmrazujte v chladničke. Táto metóda zachováva arómu a textúru, čím zabezpečuje optimálnu chuť pri začlenení do receptov. Pohodlnosť mrazenej jarnej hľuzovky ju robí praktickou voľbou pre reštaurácie aj domáce kuchyne, poskytujúc konzistentnú kvalitu za dostupnú cenu. Použitie tejto B triedy pomáha znižovať odpad a zároveň si vychutnať jedinečné vlastnosti cennej Tuber Borchii.

Mrazené IQFČistá divočinaBez alergénovVegánskyPrírodnýBez prísad
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nestrácajte čas: vyzdvihnite ich od kuriéra čo najskôr. Vyberte lanýže z krabice a vložte sáčok s lanýžmi do mrazničky pri -18°C

Po 24 hodinách ich umiestnite do vzduchotesnej nádoby alebo plastového sáčku

Odmrazujte opatrne: Najprv lanýže dajte na 24 hodín do chladničky. Toto postupné rozmrazovanie pomáha zachovať ich textúru a chuť.

Ukladajte rozumne: Ak vám zostanú, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke.

Doba skladovania: 24 mesiacov od dátumu výroby, ak sú skladované pri teplote pod -18°C

Podmienky skladovania: Uchovávajte zmrazené, pod -18°C

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše mrazené hľuzovky sú jemne vákuovo zabalené a následne umiestnené do odolného, celoročného EPS kontajnera spolu s chladiacim balíčkom, ktorý zabezpečuje ich správnu teplotu.

Pre optimálne skladovanie alebo prepravu mrazených hľuzoviek ich pevne uzavrite vo vákuovom zapečovači alebo skladovacej nádobe.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse hľuzovka
  • Toskánska biela hľuzovka

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť mrazenej bielej jarné hľuzovky

Farba: Žltý povrch, červené jadro s bielymi žilkami

Vôňa: Typická vôňa mrazenej bielej jarné hľuzovky

V závislosti od sezóny: získavame z Bulharska, Rumunska

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko