Mrazený čierny Tuber Melanosporum (kvalita C)
397 Sold
Indulge in the exquisite taste of the most expensive black truffle
Mrazená čierna hľuzovka pre prémiové kulinárske použitie
Mrazená čierna hľuzovka Tuber Melanosporum triedy C prináša intenzívnu, zemitosťou prevoňanú arómu a bohatú chuť za dostupnú cenu. Zmrazená v čase vrcholnej zrelosti si zachováva pôsobivú hĺbku, pričom tenké plátky uvoľňujú svoj charakteristický parfum. Ideálna pre cestoviny, rizoto, zemiakové jedlá a elegantné omáčky, okamžite pridáva gurmánsky charakter. Vylepšite ju niekoľkými kvapkami kvalitného hľuzovkového oleja pre plnší, harmonickejší a nezabudnuteľný chuťový zážitok.
Bohatá aróma a výrazná chuť
Mrazená čierna hľuzovka prináša hlbokú, zemitosťou prevoňanú arómu a elegantnú chuť, ktorú oceňujú kuchári a milovníci jedla vo fine dining. Pochádza z Tuber Melanosporum, táto hľuzovka triedy C stále ponúka charakteristický hľuzovkový charakter potrebný na obohatenie širokej škály jedál. Jej chuť je slaná, komplexná a mierne oriešková, čo ju robí silnou voľbou pre cestoviny, rizoto, vajcia, omáčky a mäsové jedlá. Mrazenie pomáha zachovať prirodzené vlastnosti hľuzovky po zbere, čo vám umožňuje vychutnať si prémiovú ingredienciu aj mimo krátkej sezóny čerstvosti. Je to praktická voľba pre kuchyne, ktoré chcú konzistentnú kvalitu a spoľahlivú dodávku.
Pohodlný formát pre rušné kuchyne
Mrazená čierna hľuzovka je navrhnutá pre pohodlie bez obetovania kulinárskej hodnoty. Keďže je zmrazená krátko po zbere, je ľahké ju skladovať a používať podľa potreby, čím sa znižuje odpad a podporuje lepšie plánovanie v kuchyni. To ju robí ideálnou pre reštaurácie, cateringové firmy a domácich kuchárov, ktorí chcú mať vždy po ruke prémiovú ingredienciu. Hľuzovky triedy C sú často vyberané pre ich menšiu veľkosť alebo nepravidelný vzhľad, no stále sú vhodné na dochucovanie a dokončovacie použitie. Pri správnom rozmrazení sa hľuzovka dá nastrúhať, nakrájať alebo zmiešať do receptov, čo ponúka flexibilitu pre rôzne štýly varenia a potreby menu.
Ideálna voľba pre gurmánske recepty
Mrazená čierna hľuzovka funguje dobre v klasických aj moderných receptoch, pridáva hĺbku a luxus jednoduchým jedlám. Malé množstvo dokáže premeniť krémové omáčky, zemiakovú kašu, omelety, maslo a morské plody na nezabudnuteľné gurmánske pochúťky. Jej silná aróma znamená, že stačí len trochu, čo pomáha robiť každú porciu efektívnou a nákladovo výhodnou. Pre kuchárov, ktorí hľadajú spoľahlivú hľuzovkovú ingredienciu, tento produkt vyvažuje kvalitu a hodnotu. Je obzvlášť užitočný počas mimosezóny, keď nie sú k dispozícii čerstvé hľuzovky. Či už sa používa v fine dining alebo v zdokonalenom domácom varení, tento produkt prináša autentický charakter hľuzovky na stôl s ľahkosťou a konzistenciou.
INFORMÁCIE O PRODUKTE
Nestrácajte čas: vyzdvihnite ich od kuriéra čo najskôr. Odstráňte lanýže z krabice a vložte sáčok s lanýžmi do mrazničky pri -18°C
Po 24 hodinách ich umiestnite do vzduchotesnej nádoby alebo plastového sáčku
Odmrazujte opatrne: Najskôr lanýže dajte na 24 hodín do chladničky. Toto postupné rozmrazovanie pomáha zachovať ich textúru a chuť
Ukladajte rozumne: Ak vám zostanú, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke
Doba trvanlivosti: 24 mesiacov od dátumu výroby, ak sú skladované pri teplote pod -18°C
Podmienky skladovania: Uchovávajte zmrazené, pod -18°C
Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.
Naše mrazené hľuzovky sú jemne vákuovo zabalené a následne umiestnené do odolného, celoročného EPS kontajnera spolu s chladiacim balíčkom, ktorý zabezpečuje ich správnu teplotu.
Pre optimálne skladovanie alebo prepravu mrazených hľuzoviek ich pevne uzavrite vo vákuovom zapečovači alebo skladovacej nádobe.
- Perigordská hľuzovka
- Zimná čierna hľuzovka
- Tuber Melanosporum
- Norcia hľuzovka
- Čierna hľuzovka
- Pravá čierna hľuzovka
- Francúzska hľuzovka
HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP
IFS: K dispozícii
Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES
Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES
GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.
Alergény: Žiadne
Prídavné látky: Žiadne
Chuť: Žiadna
Chuť: Typická chuť mrazenej čiernej hľuzy
Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami.
Vôňa: Typická vôňa mrazenej čiernej hľuzy
V závislosti od sezóny: získavame z Európy a tretích krajín
Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
