Mrazená čierna hľuzovka - Tuber Melanosporum (kvalita A)
642 Sold
Explore the world of haute gastronomy - your gateway to culinary perfection
Mrazená čierna hľuzovka pre prémiové kulinárske použitie
Mrazená čierna hľuzovka Tuber Melanosporum ponúka intenzívnu zemitosť a bohatú, hlbokú chuť zachovanú v najlepšej zrelosti pre skutočný gurmánsky zážitok. Perfektná na zvýraznenie cestovín, rizota, mäsa, vajec a krémových omáčok, prináša luxusnú hĺbku do každého jedla. Zvýraznite jej prirodzený charakter niekoľkými kvapkami bieleho hľuzovkového oleja a štipkou parmezánu pre nezabudnuteľný, dekadentný chuťový zážitok.
Výnimočná aróma a hlboká zemitosť
Mrazená čierna hľuzovka prináša bohatú arómu a intenzívnu chuť, ktorú od vysoko kvalitnej mrazenej čiernej hľuzovky očakávajú kuchári a milovníci jedla. Pochádza z Tuber melanosporum, tento produkt A-Grade je cenený pre svoje hlboké zemité tóny, jemnú vôňu a komplexný chuťový profil. Aj po zmrazení si hľuzovka zachováva veľkú časť svojho prirodzeného charakteru, čo z nej robí praktickú voľbu pre prémiové varenie. Je ideálna na pridanie luxusu a hĺbky do cestovín, vajec, rizota, omáčok a mäsových jedál. So svojou výraznou vôňou a gurmánskym pôvabom prináša rafinovaný záver do jednoduchých aj náročných receptov.
Kvalita A-Grade pre spoľahlivý výkon v kuchyni
Táto čierna hľuzovka A-Grade je vybraná pre kvalitu, konzistenciu a kulinársku hodnotu. Každý kus je starostlivo spracovaný, aby sa zachovala jeho veľkosť, tvar a prirodzená aróma pred zmrazením. Pre reštaurácie, cateringové služby a špecializovaných dodávateľov potravín je táto konzistencia dôležitá, pretože podporuje lepšiu kontrolu porcií a spoľahlivé výsledky. Produkt je vhodný pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú prémiovú surovinu dostupnú aj mimo sezóny čerstvej úrody. Keďže je hľuzovka zmrazená v najvyššej čerstvosti, ponúka pohodlný spôsob, ako znížiť odpad a zároveň podávať vysoko kvalitnú surovinu. Je to múdra voľba pre kuchárov, ktorí chcú spoľahlivý luxus.
Praktické skladovanie a celoročná dostupnosť
Jednou z najväčších výhod mrazenej čiernej hľuzovky je pohodlie. Čerstvé hľuzovky sú veľmi sezónne a krehké, ale zmrazenie pomáha predĺžiť trvanlivosť a sprístupňuje prémiovú kvalitu počas celého roka. To umožňuje kuchyniam a distribútorom udržiavať konzistenciu v menu bez závislosti na krátkych zberových obdobiach. Produkt sa ľahko skladuje, porcujú a používa podľa potreby, čo šetrí čas v rušných prevádzkach. Tiež podporuje lepšie riadenie zásob pre podniky, ktoré chcú pravidelne ponúkať jedlá s hľuzovkou. Pri správnom mrazenom skladovaní zostáva tento produkt spoľahlivým riešením pre dlhodobé použitie v gurmánskom stravovaní a maloobchode.
Univerzálna surovina pre gurmánske recepty
Mrazená čierna hľuzovka sa dobre hodí do širokej škály receptov, pretože jej chuť sa ľahko kombinuje s mnohými ingredienciami. Môže sa hobľovať, strúhať alebo pridávať priamo do teplých jedál, aby priniesla bohatú hľuzovkovú stopu do finálneho taniera. Kuchári ju často používajú v masle, krémových omáčkach, zemiakovom pyré, hydine, morských plodoch a gurmánskych predjedlách. Jej vyvážená chuť ju robí vhodnou pre klasickú francúzsku kuchyňu aj moderné fúzne jedlá. Či už sa používa v luxusnej reštaurácii alebo v špecializovanom domácom varení, tento produkt z hľuzovky pridáva prémiový dotyk, ktorý zlepšuje prezentáciu, arómu a celkovú chuť. Je to univerzálna surovina pre kreatívne menu.
INFORMÁCIE O PRODUKTE
Nestrácajte čas: vyzdvihnite ich od kuriéra čo najskôr. Odstráňte lanýže z krabice a vložte sáčok s lanýžmi do mrazničky pri -18°C
Po 24 hodinách ich umiestnite do vzduchotesnej nádoby alebo plastového sáčku
Odmrazujte opatrne: Najskôr lanýže dajte na 24 hodín do chladničky. Toto postupné rozmrazovanie pomáha zachovať ich textúru a chuť
Ukladajte rozumne: Ak vám zostanú, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke
Doba trvanlivosti: 24 mesiacov od dátumu výroby, ak sú skladované pri teplote pod -18°C
Podmienky skladovania: Uchovávajte zmrazené, pod -18°C
Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.
Naše mrazené hľuzovky sú jemne vákuovo zabalené a následne umiestnené do odolného, celoročného EPS kontajnera spolu s chladiacim balíčkom, ktorý zabezpečuje ich správnu teplotu.
Pre optimálne skladovanie alebo prepravu mrazených hľuzoviek ich pevne uzavrite vo vákuovom zapečovači alebo skladovacej nádobe.
- Perigordská hľuzovka
- Zimná čierna hľuzovka
- Tuber Melanosporum
- Norcia hľuzovka
- Čierna hľuzovka
- Pravá čierna hľuzovka
- Francúzska hľuzovka
HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP
IFS: K dispozícii
Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES
Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES
GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.
Alergény: Žiadne
Prídavné látky: Žiadne
Chuť: Žiadna
Chuť: Typická chuť mrazenej čiernej hľuzy
Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami.
Vôňa: Typická vôňa mrazenej čiernej hľuzy
V závislosti od sezóny: získavame z Európy a tretích krajín
Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
