Mrazený čierny Tuber Melanosporum (kusy)
647 Sold
Explore the world of luxury cuisine and bring home its incomparable taste
Mrazená čierna hľuzovka pre prémiovú kulinársku chuť
Mrazené kúsky čiernej hľuzovky Tuber Melanosporum prinášajú bohatú, zemitú hĺbku v praktickej, pripravené na použitie forme. Zberané v najlepšej zrelosti a okamžite zmrazené, si zachovávajú plnú arómu a chuť, čím ponúkajú celoročnú gurmánsku kvalitu. Ľahko sa pridávajú do cestovín, rizota, vajec a omáčok, tieto predrezané kúsky šetria čas prípravy a zároveň pridávajú okamžitý luxus. Doprajte im záverečný dotyk s kvapkou olivového oleja infúzovaného hľuzovkou pre plnší, aromatickejší a nezabudnuteľný zážitok.
Autentická aróma a charakteristická chuť
Mrazená čierna hľuzovka prináša cenenú arómu a hlbokú, zemitú chuť, ktorú kuchári oceňujú v špičkovej kuchyni. Pochádza z Tuber Melanosporum a tento produkt zachováva prirodzený charakter hľuzovky v praktických kúskach, čo uľahčuje použitie v profesionálnych kuchyniach aj domácom varení. Jej komplexná chuť dodáva bohatstvo cestovinám, rizotu, vajciam, mäsu a omáčkam bez toho, aby prevažovala ostatné ingrediencie. Pretože je hľuzovka zmrazená krátko po zbere, pomáha udržať čerstvosť a konzistenciu a zároveň ponúka praktický spôsob, ako si vychutnať prémiovú chuť hľuzovky počas celého roka.
Praktický formát pre efektívne použitie v kuchyni
Kúsky robia mrazenú čiernu hľuzovku obzvlášť praktickou pre kontrolu porcií a rýchlu prípravu. Namiesto manipulácie s celými hľuzovkami môžu používatelia ľahko odmerať len potrebné množstvo pre každý recept, čím znižujú odpad a zvyšujú efektivitu v kuchyni. Tento formát je ideálny pre gastro prevádzky, výrobcov gurmánskych produktov a kuchárov, ktorí potrebujú spoľahlivé suroviny s predvídateľnou kvalitou. Mrazené skladovanie tiež podporuje dlhšiu trvanlivosť, čo pomáha udržať dostupnosť produktu aj mimo krátkej sezóny čerstvých hľuzoviek. Či už sa používa ako záverečný dotyk alebo sa začleňuje do receptu, kúsky poskytujú flexibilitu a pohodlie pre široké spektrum kulinárskych aplikácií.
Ideálna ingrediencia pre gurmánske použitie
Mrazená čierna hľuzovka sa výborne hodí do mnohých prémiových jedál, kde je dôležitý jemný chuťový profil. Môže sa vmiešať do smotanových omáčok, zmiešať s maslom, naložiť na pizzu alebo pridať do slaných plniek pre elegantný dotyk. Jej prirodzená umami nota obohacuje jedlá o hĺbku a komplexnosť, čo z nej robí obľúbenú ingredienciu v modernej fine dining kuchyni. Pretože je hľuzovka už pripravená v kúskach, šetrí čas počas výroby a zároveň prináša luxusný výsledok. Pre kuchárov a značky potravín, ktoré chcú povýšiť svoje menu alebo produktové rady, táto ingrediencia ponúka rovnováhu kvality, všestrannosti a konzistencie.
INFORMÁCIE O PRODUKTE
Nestrácajte čas: vyzdvihnite ich od kuriéra čo najskôr. Vyberte lanýže z krabice a vložte sáčok s lanýžmi do mrazničky pri -18°C
Po 24 hodinách ich umiestnite do vzduchotesnej nádoby alebo plastového sáčku
Odmrazujte opatrne: Najprv lanýže dajte na 24 hodín do chladničky. Toto postupné rozmrazovanie pomáha zachovať ich textúru a chuť
Uchovávajte rozumne: Ak vám zostanú, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke
Doba skladovania: 24 mesiacov od dátumu výroby, ak sú skladované pod -18°C
Podmienky skladovania: Uchovávajte zmrazené, pod -18°C
Spoliehame sa na DHL Express, aby doručil čerstvé hľuzovky do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.
Naše mrazené hľuzovky sú jemne vákuovo zabalené a potom umiestnené do odolného, celoročného EPS kontajnera spolu s chladiacim balíčkom, ktorý zabezpečuje ich teplotu.
Pre optimálne skladovanie alebo prepravu mrazených hľuzoviek ich pevne uzavrite vo vákuovacom zapečovači alebo skladovacej nádobe.
- Perigordská hľuzovka
- Zimná čierna hľuzovka
- Tuber Melanosporum
- Norcia hľuzovka
- Čierna hľuzovka
- Pravá čierna hľuzovka
- Francúzska hľuzovka
HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP
IFS: K dispozícii
Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES
Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES
GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.
Alergény: Žiadne
Prídavné látky: Žiadne
Príchuť: Žiadna
Chuť: Typická chuť mrazenej čiernej hľuzy
Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čierna jadrová časť s bielymi žilkami.
Vôňa: Typická vôňa mrazenej čiernej hľuzy
V závislosti od sezóny: získavame z Európy a tretích krajín
Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DPH: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.