Vypredané

Čerstvá zimná hľuzovka - Tuber Brumale (kvalita B)

841 sold

Elevate your culinary creations with the unique taste

Quantity
Cena: €20,00 Jednotková cena: €200,00 EUR/kg
Zadajte svoju e-mailovú adresu nižšie, aby ste boli upozornení, keď bude tento produkt opäť na sklade.
Doprava sa vypočíta pri pokladni.

Preskúmajte jedinečné vlastnosti čerstvého zimného hľuzovky

Čerstvá zimná hľuzovka Tuber Brumale prináša zemité, voňavé arómy s bohatými, výraznými chuťami, ktoré dodávajú gurmánsku hĺbku každému jedlu. Starostlivo zbieraná v čase vrcholnej zrelosti ponúka jemný, no zároveň výrazný profil, ktorý sa krásne hodí k cestovinám, omáčkam, mäsu a krémovým rizotám. Všestranná a aromatická, premieňa bežné jedlá na vytvorené kulinárske zážitky so svojím teplým, komplexným charakterom hľuzovky.

Výrazná aróma a chuťový profil

Čerstvá zimná hľuzovka, vedecky známa ako Tuber Brumale, je cenená pre svoju hlbokú, zemité arómu a komplexnú chuť, ktorá dodáva jedinečný nádych každému jedlu. Napriek tomu, že je zaradená do B-kvality, táto hľuzovka ponúka bohatú, výraznú chuť ideálnu na dochutenie omáčok, rizôt a mäsa svojím jedinečným charakterom. Jej aromatický profil je menej intenzívny ako u A-kvality, no stále poskytuje nezabudnuteľný zmyslový zážitok. Kuchári a gurmáni si tieto čerstvé zimné hľuzovky vysoko cenia pre ich schopnosť povýšiť kulinárske výtvory na luxusné a sofistikované úrovne.

Vysvetlenie kvality a triedenia

Čerstvá zimná hľuzovka B-kvality znamená, že hoci tieto hľuzovky nemusia mať dokonalý tvar alebo veľkosť prémiových odrôd, zachovávajú si základné vlastnosti vynikajúcej arómy a chuti. Tieto hľuzovky sa zbierajú s opatrnosťou počas chladných zimných mesiacov, čo zaručuje čerstvosť a vrcholovú chuť. B-kvalitné hľuzovky sú cenovo dostupnou voľbou pre profesionálne kuchyne aj domácich gurmánov, ktorí chcú vychutnať autentickú chuť hľuzovky bez kompromisov v kvalite. Ich kvalita ich robí vhodnými na varenie aj na dokončovanie jedál priamo na tanieri.

Tipy na použitie a skladovanie pre najlepšie výsledky

Aby ste si plne vychutnali čerstvosť zimnej hľuzovky, skladujte ju správne na chladnom, suchom mieste zabalenú v savom papierovom obrúsku a uloženú v uzatvárateľnej nádobe v chladničke. Použite ju do týždňa pre optimálnu chuť. Pri varení pridávajte tenké plátky až na konci prípravy, aby si zachovala svoju arómu. Tieto hľuzovky dopĺňajú rôzne jedlá, od cestovín a vajec až po mäso a syry. Ich všestranné kulinárske využitie robí z čerstvej zimnej hľuzovky B-kvality nevyhnutnú ingredienciu pre tých, ktorí chcú povýšiť svoje recepty o prirodzený luxus.

Intenzita arómy
10/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ
Čistá divočinaPrírodnýBez alergénovVegánsky
A
B
C
D
E

Kalórie, 30
Celkový tuk 0,8 g, 1 %
Nasýtený tuk 0,3 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasýtený tuk, 0,8 g
Mononenasýtený tuk, 0,1 g
Soľ 22,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Vláknina 2,7 g, 10 %
Cukry, 0,4 g
Bielkoviny, 3,3 g
Vitamín D 5,3 mcg, 26 %
Vápnik 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denná hodnota (DV) vám hovorí, koľko živiny v porcii jedla prispieva k dennej strave. Pre všeobecné výživové odporúčania sa používa 2000 kalórií denne.

Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

B-grade | Tuber Brumale selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 1 to 7 grams per truffle

Diameter: over 1 to 2 cm in diameter

Condition: May have cuts and scratches. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené do pevnej kartónovej krabice. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.

Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.

Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C

Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr

Predĺženie trvanlivosti:

  • Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
  • Uložte ich do sklenenej nádoby
  • Uchovávajte nádobu v chladničke

Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti

Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní

  • európsky zimný hľuzovec
  • Tuber Brumale
  • muscato tartufo

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť čiernej hľuzovky

Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami.

Vôňa: Typická vôňa čiernej hľuzovky

V závislosti od sezóny: získavame z Európy a tretích krajín

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DPH: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko