Sold Out

Čerstvý čínsky čierny Tuber Indicum (kvalita B)

496 Sold

The truffle – the taste of earthly treasures

Množstvo
Price: €20,00 Unit price: €400,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.
Intenzita arómy
3/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ

Prémiová čínska čierna hľuzovka na varenie: čerstvý Tuber Indicum B trieda

Prečo len dekorovať, keď môžete premeniť? Naša čerstvá čínska čierna hľuzovka (Tuber Indicum) B trieda prináša hĺbku luxusnej kuchyne priamo k vám – bez luxusnej prirážky. Vybrané pre svoju silnú arómu, sú určené na varenie: nastrúhajte ich, infúzujte, premiešajte do omáčok. Ochutnajte hľuzovku, nie len jej cenu.

Čo je čínska čierna hľuzovka na varenie?

Čínska čierna hľuzovka na varenie je cenená kulinárska surovina známa svojou zemitou arómou a bohatou chuťou. Táto B trieda Tuber Indicum je starostlivo čerstvo zbieraná a ponúka dostupnú možnosť pre kuchárov a gurmánov, ktorí chcú pridať dotyk luxusu do svojich jedál. Na rozdiel od A triedy hľuzoviek si B trieda stále zachováva vynikajúce aromatické vlastnosti vhodné na varenie, kde je kľúčové infúzovanie chuti. Jej výrazná, pižmová vôňa dopĺňa rôzne kuchyne, čo z nej robí všestranný doplnok do gurmánskych receptov.

Výhody použitia čerstvých Tuber Indicum B triedy hľuzoviek

Použitie čerstvých Tuber Indicum B triedy hľuzoviek vo vašej kuchyni prináša jedinečné výhody. Tieto čínske čierne hľuzovky zintenzívňujú chuť omáčok, cestovín a mäsa svojimi výraznými zemitými tónmi. Ako čerstvé si zachovávajú prírodné oleje, ktoré pri zahrievaní uvoľňujú charakteristické chute, čím výrazne zvyšujú kvalitu celého jedla. Navyše predstavujú cenovo efektívnu voľbu pre tých, ktorí chcú experimentovať s receptami s hľuzovkovou príchuťou bez kompromisov na autentickosti a aróme. Táto rovnováha medzi dostupnosťou a chuťou robí B triedu hľuzoviek vyhľadávanou surovinou medzi profesionálnymi kuchármi a gurmánmi.

Tipy na varenie s čínskou čiernou hľuzovkou na varenie

Pri varení s čínskou čiernou hľuzovkou na varenie je dôležité použiť správne techniky na maximalizáciu chuti. Nakrájajte hľuzovku na tenké plátky alebo ju nastrúhajte na jedlá, aby sa postupne uvoľňovali aromatické oleje. Vyhnite sa silnému teplu, aby ste zachovali jemné chute; pridajte hľuzovku tesne pred koncom varenia alebo ako ozdobu. Kombinácia s krémovými alebo maslovými jedlami, ako je rizoto, jedlá na báze vajec alebo cestoviny, zvýrazní jej zemitú esenciu. Správne skladovanie v priedušnej nádobe s ryžou alebo papierovými utierkami pomáha udržať čerstvosť, čím zabezpečuje, že každé kulinárske použitie prináša výnimočnú chuť a arómu.

A
B
C
D
E

Kalórie, 35
Celkový tuk 0,7 g, 1 %
Nasýtený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasýtený tuk, 0,8 g
Mononenasýtený tuk, 0,1 g
Soľ 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,5 g, 2 %
Vláknina 3,1 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bielkoviny, 3,9 g
Vitamín D 5,3 mcg, 26 %
Vápnik 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denná hodnota (DV) vám hovorí, koľko živiny v porcii jedla prispieva k dennej strave. Pre všeobecné výživové odporúčania sa používa 2000 kalórií denne.

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

B-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 gram per truffle

Diameter: between 1-3 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable for kitchen use

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené v pevnej kartónovej krabici. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.

Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.

Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C

Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr

Predĺženie trvanlivosti:

  • Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
  • Uložte ich do sklenenej nádoby
  • Uchovávajte nádobu v chladničke

Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti

Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní

  • Tuber Indicum
  • Čínska hľuzovka

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Chuť: Typická chuť čiernej hľuzy

Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami.

Vôňa: Typická vôňa čiernej hľuzy

V závislosti od sezóny, kvality a cien: dodávame z Číny a Európy

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.