Sold Out -25% Out of Season

Čerstvý hladký Tuber Macrosporum (kvalita A)

354 Sold

Gourmet delicacy characterized a unique flavor profile

Množstvo
Sale price: €60,00 Regular price:€80,00you save €20,00 Unit price: €600,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.

Preskúmajte bohatstvo čerstvého hladkého hľuzovca - Tuber Macrosporum

Čerstvý hladký hľuzovec Tuber Macrosporum A-grade ponúka vzácny a veľmi aromatický zážitok z hľuzovca, charakterizovaný hlbokými zemitosťami, jemnými cesnakovými tónmi a teplou, bohatou chuťou. Dokonale tvarovaný a intenzívne voňavý je ideálny na cestoviny, mäso, vajcia, zemiakové jedlá, krémové polievky a omáčky. Po uvarení odhaľuje výnimočnú hĺbku, pridávajúc každému jedlu jemný, výrazný gurmánsky charakter.

Výrazné charakteristiky čerstvého hladkého hľuzovca - Tuber Macrosporum

Čerstvý hladký hľuzovec - Tuber Macrosporum je známy svojím jedinečným hladkým povrchom a intenzívne aromatickou chuťou. Táto odroda A-grade ponúka jemnú, no zároveň výraznú chuť, ktorá očarí kuchárov aj milovníkov jedla. Vďaka pevnej a konzistentnej textúre sa bez problémov začleňuje do gurmánskych jedál a zvyšuje ich chuťovú hĺbku. Charakteristická tmavohnedá farba a hladký povrch hľuzovca ho odlišujú a robia z neho vynikajúcu surovinu, ktorá je veľmi žiadaná v špičkových kuchyniach po celom svete.

Kulinárske využitie a výhody

Čerstvý hladký hľuzovec - Tuber Macrosporum obohacuje rôzne jedlá svojou zemitosťou a jemne cesnakovou arómou. Ideálny je na nastrúhanie na cestoviny, rizoto, vajcia alebo na pridanie do omáčok, čím okamžite zvýrazní celkový chuťový profil. Okrem vynikajúcej chuti obsahuje hľuzovec antioxidanty a živiny, ktoré prispievajú k zdravej strave. Kuchári oceňujú jeho všestrannosť a hĺbku, ktorú prináša do receptov, premieňajúc jednoduché jedlá na luxusné zážitky už s malým prídavkom.

Tipy na skladovanie a manipuláciu pre optimálnu čerstvosť

Pre zachovanie prémiovej kvality čerstvého hladkého hľuzovca - Tuber Macrosporum je nevyhnutné správne skladovanie. Uchovávajte ho zabalený v čistom papierovom obrúsku v uzavretej nádobe v chladničke pri teplote 1-4°C. Papierový obrúsok denne vymieňajte, aby sa predišlo vlhkosti. Hľuzovec používajte čo najskôr – ideálne do jedného týždňa, aby ste si vychutnali jeho maximálnu arómu a chuť. Jemná manipulácia zabezpečí, že hladký vonkajší povrch zostane neporušený, čím sa zachová čerstvá, luxusná textúra, ktorá definuje tento cenený hľuzovec.

Intenzita arómy
10/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ
Čistá divočinaPrírodnýBez alergénovVegánsky
A
B
C
D
E

Kalórie, 35
Celkový tuk 0,3 g, 1 %
Nasýtený tuk 0,2 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasýtený tuk, 0,53 g
Mononenasýtený tuk, 0,1 g
Soľ 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Vláknina 2,5 g, 10 %
Cukry, 0,3 g
Bielkoviny, 3,25 g
Vitamín D 5,3 mcg, 26 %
Vápnik 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denná hodnota (DV) vám hovorí, koľko živiny v porcii jedla prispieva k dennej strave. Pre všeobecné výživové odporúčania sa používa 2000 kalórií denne.

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

A-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 10 to 30 grams per truffle

Diameter: 2-4 cm

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené v pevnej kartónovej krabici. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.

Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.

Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C

Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr

Predĺženie trvanlivosti:

  • Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
  • Uložte ich do sklenenej nádoby
  • Uchovávajte nádobu v chladničke

Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti

Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní

  • Hladká čierna hľuzovka
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť cesnakovej hľuzy

Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá dužina s bielymi žilkami

Vôňa: Typická vôňa cesnakovej hľuzy

V závislosti od sezóny: získavame z Bulharska, Rumunska, Grécka, Maďarska, Slovinska

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko