Čerstvá čierna hľuzovka - Tuber Melanosporum (kvalita A)
941 Sold
Take your culinary creations to the next level
Zažite dokonalosť čerstvého čierneho hľuzovky
Čerstvá čierna hľuzovka Tuber Melanosporum A-grade, známa ako „čierny diamant“, zaujme hlbokou, elegantnou arómou a komplexnou chuťou s zemitosťou, mierne sladkými a korenistými nuansami. Prvotriedny tvar a hustota ju robia ideálnou pre profesionálnych kuchárov a znalcov. Perfektná na cestoviny, rizoto, vajcia, mäso, jemnú pizzu a omáčky, svoju najplnšiu arómu rozvinie teplá. Táto prestížna hľuzovka pridáva luxus, hĺbku a sofistikovanosť každej jedlu.
Čo robí čerstvú čiernu hľuzovku výnimočnou?
Čerstvá čierna hľuzovka, vedecky známa ako Tuber Melanosporum, je celosvetovo oceňovaná pre svoju jedinečnú arómu a bohatú chuť. Táto hľuzovka A-grade sa zberá v najvyššej zrelosti, čo zaručuje najvyššiu kvalitu pre kulinárske použitie. Jej charakteristická zemitosť a hlboká, komplexná chuť pridávajú luxusný nádych každému jedlu, od jednoduchých cestovín po zložité gurmánske pokrmy. Použitie čerstvej čiernej hľuzovky pozdvihuje chute a ponúka vzácny zmyslový zážitok, ktorý si kuchári a gurmáni veľmi cenia. Výber čerstvej namiesto konzervovanej hľuzovky zaručuje autentickú, prémiovú kvalitu suroviny pre vašu kuchyňu.
Pestovanie a zber Tuber Melanosporum A-grade
Čerstvá čierna hľuzovka sa pestuje predovšetkým v špecifických klimatických podmienkach s vápencovou pôdou, často v južnej Európe. Klasifikácia A-grade označuje vynikajúcu veľkosť, textúru a arómu, ktoré sú výsledkom starostlivého výberu počas zberu. Hľadači hľuzoviek používajú vycvičené psy na lokalizáciu zrelých hľuzoviek ukrytých pod zemou pri koreňoch stromov. Tento starostlivý a udržateľný spôsob zberu zachováva integritu a čerstvosť hľuzovky. Každý kus je precízne ručne vybraný, aby sa zachovala jeho jemná štruktúra, čím sa zabezpečí, že najčerstvejšia a najaromatickejšia čierna hľuzovka dorazí na váš stôl v dokonalom stave.
Ako použiť čerstvú čiernu hľuzovku vo vašich kulinárskych kreáciách
Zahrnutie čerstvej čiernej hľuzovky do vašich receptov môže premeniť bežné jedlá na výnimočné kulinárske zážitky. Zvyčajne sa krája na tenké plátky alebo hobľuje na jedlá, kde dopĺňa bohaté chute ako rizoto, vajcia, mäso a krémové omáčky. Vďaka intenzívnej aróme stačí malé množstvo na luxusné zvýraznenie chuti. Pre najlepšiu zachovanie chuti pridávajte čerstvú čiernu hľuzovku tesne pred podávaním. Jej prírodné oleje uvoľňujú lákavé arómy, ktoré obohacujú domáce aj profesionálne varenie. Správne skladovanie – zabalené v papierových utierkach v uzavretej nádobe – pomáha uchovať čerstvosť niekoľko dní.
INFORMÁCIE O PRODUKTE
Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.
Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené v pevnej kartónovej krabici. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.
Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.
Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C
Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr
Predĺženie trvanlivosti:
- Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
- Uložte ich do sklenenej nádoby
- Uchovávajte nádobu v chladničke
Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti
Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní
- Perigordská hľuzovka
- Zimná čierna hľuzovka
- Tuber Melanosporum
- Norcia hľuzovka
- Čierna hľuzovka
- Pravá čierna hľuzovka
- Francúzska hľuzovka
HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP
IFS: K dispozícii
Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES
Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES
GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA. Naša spoločnosť počas výroby nepoužíva geneticky modifikované organizmy.
Alergény: Žiadne
Prídavné látky: Žiadne
Chuť: Žiadna
Chuť: Typická chuť čiernej hľuzy
Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami.
Vôňa: Typická vôňa čiernej hľuzy
V závislosti od sezóny, kvality a cien: dodávame z Európy a tretích krajín
Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
What is the difference in the qualities of black truffles?
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
