Sold Out -20% Out of Season

Čerstvý Bagnoli Tuber Mesentericum (kvalita A)

289 Sold

Discover the remarkable "petrol truffle" - a luxurious black truffle

Množstvo
Sale price: €60,00 Regular price:€75,00you save €15,00 Unit price: €600,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.
Intenzita arómy
10/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ

Objavte jedinečné vlastnosti čerstvého Bagnoli hľuzovky - Tuber Mesentericum

Čierna hľuzovka Tuber Mesentericum od Terra Ross, známa ako „petrolejová hľuzovka“, zaujme intenzívnou arómou a hlbokými, komplexnými nuansami charakteristickými pre terroir, v ktorom rastie. Jej výrazný profil pridáva hustotu a originalitu cestovinám, olejom, vinaigretám a omáčkam. Ideálna pre znalcov hľadajúcich nekonvenčný, nezabudnuteľný gurmánsky akcent a chuť, ktorá provokuje zmysly. Čerstvá Bagnoli hľuzovka - Tuber Mesentericum.

Výnimočná aróma a chuťový profil

Čerstvá Bagnoli hľuzovka - Tuber Mesentericum je oslavovaná pre svoju hlbokú, zemité arómu v kombinácii s jemnými korenistými tónmi. Táto A-kvalitná hľuzovka ponúka komplexnú chuť, ktorá obohacuje rôzne kulinárske jedlá. Intenzívna vôňa a výrazná chuť z nej robia cennú ingredienciu pre kuchárov a milovníkov jedla, ktorí chcú povýšiť svoje recepty o autentickú a prirodzenú hľuzovkovú esenciu. Jej jedinečné senzorické vlastnosti ju odlišujú od iných druhov hľuzoviek a zaručujú nezabudnuteľný gastronomický zážitok.

Prémiová kvalita a čerstvosť

Starostlivo zbieraná, aby si zachovala svoju prvotriednu kondíciu, je čerstvá Bagnoli hľuzovka - Tuber Mesentericum zaradená do kategórie A vďaka svojmu vynikajúcemu vzhľadu, aróme a textúre. Každá hľuzovka prechádza dôkladným výberovým procesom, aby sa zabezpečila optimálna čerstvosť. To znamená, že dostávate produkt, ktorý si zachoval svoje prírodné oleje a esenciu, čo je kľúčové pre dodanie luxusnej chuti oceňovanej na gurmánskych trhoch. Čerstvosť tiež predlžuje trvanlivosť pri správnom skladovaní, čím sa zachováva jej hodnota.

Univerzálne kulinárske využitie

Táto čerstvá Bagnoli hľuzovka - Tuber Mesentericum je všestranná ingrediencia, ktorá dopĺňa širokú škálu jedál. Používa sa čerstvá alebo nastrúhaná na cestoviny, rizotá, vajcia a kvalitné mäso, pričom jedlám dodáva bohatú zemitosť. Jej schopnosť dokonale sa zladiť bez toho, aby prevažovala ostatné ingrediencie, ju robí ideálnou pre profesionálne kuchyne aj domáceho kuchára. Či už je začlenená do omáčok, olejov alebo podávaná surová, táto hľuzovka zlepšuje chuť aj prezentáciu.

Čistá divočinaPrírodnýBez alergénovVegánsky

Kalórie, 30
Celkový tuk 0,6 g, 1 %
Nasýtený tuk 0,2 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasýtený tuk, 0,8 g
Mononenasýtený tuk, 0,2 g
Soľ 23,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Vláknina 2,9 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bielkoviny, 3,2 g
Vitamín D 5,3 mcg, 26 %
Vápnik 44 mg, 3 %
Železo 12,6 mg, 71 %
Draslík 422,9 mg, 9 %

* % Denná hodnota (DV) vám hovorí, koľko živiny v porcii jedla prispieva k dennej strave. Pre všeobecné výživové odporúčania sa používa 2000 kalórií denne.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

A-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 200 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: Over 3 up to 8 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for slicing in front of the customer

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené v pevnej kartónovej krabici. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.

Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.

Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C

Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr

Predĺženie trvanlivosti:

  • Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
  • Uložte ich do sklenenej nádoby
  • Uchovávajte nádobu v chladničke

Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti

Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní

  • Benzínová hľuzovka
  • Bagnoli čierna hľuzovka
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť benzínovej hľuzovky

Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá dužina s bielymi žilkami

Vôňa: Typická vôňa benzínovej hľuzovky

V závislosti od sezóny: získavame z Európy a tretích krajín

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko