Sold Out Out of Season

Čerstvý čierny Tuber Melanosporum (plátky)

Sold 109

Pleasure that promises delight and inspiration

Množstvo
Price: €45,00 Unit price: €900,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.
Intenzita arómy
10/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ

Objavte vynikajúcu chuť čerstvých plátkov čierneho hľuzovky

Čerstvé plátky čierneho hľuzovky Tuber Melanosporum ponúkajú prestíž tejto vzácnej hľuzovky v praktickej, pripravené na použitie forme. Jemne nakrájané, aby si zachovali svoj hlboký zemný arómu s ľahkými sladkými a jemne korenistými tónmi, zvýrazňujú chuť cestovín, rizota, mäsa, vajec, pizze a gurmánskych predjedál. Rovnomerné rozloženie chuti pridáva intenzitu, bohatstvo a luxus, vďaka čomu sú ideálne pre profesionálne kuchyne aj vášnivých domácich kuchárov.

Prémiová kvalita čerstvých plátkov čierneho hľuzovky

Čerstvé plátky čierneho hľuzovky z renomovaného druhu Tuber Melanosporum predstavujú luxus a vytvorený vkus. Známé svojou hlbokou zemnou arómou a komplexným chuťovým profilom, tieto plátky sú starostlivo zbierané, aby si zachovali najvyššiu kvalitu. Čerstvý čierny hľuzovka je veľmi žiadaný šéfkuchármi po celom svete na zvýraznenie akéhokoľvek jedla, pridávajúc bohatú, intenzívnu chuť, ktorá dokáže premeniť jednoduché jedlá na gurmánske zážitky. Tieto plátky sú pripravené na použitie, čo ich robí ideálnymi pre rýchle začlenenie do receptov.

Univerzálne kulinárske využitie čerstvého čierneho hľuzovky

Čerstvé plátky čierneho hľuzovky ponúkajú pozoruhodnú všestrannosť v kuchyni. Môžu sa nastrúhať na cestoviny, rizoto, miešané vajcia alebo šaláty, čím zvýraznia chuť svojou prirodzenou umami bohatstvom. Čerstvý čierny hľuzovka sa tiež dobre kombinuje s maslovými alebo krémovými jedlami, ktoré obohacuje aromatickou hĺbkou, akú iné ingrediencie nedokážu ponúknuť. Ich jemná textúra umožňuje plátkom jemne preniknúť chuťami bez toho, aby prevažovali pôvodný profil jedla.

Tipy na skladovanie a manipuláciu s čerstvými plátkami čierneho hľuzovky

Pre maximalizáciu čerstvosti a chuti vašich čerstvých plátkov čierneho hľuzovky je nevyhnutné správne skladovanie. Uchovávajte plátky hľuzovky v chladničke v uzavretej nádobe zabalené v papierových utierkach, ktoré absorbujú vlhkosť. To pomáha zachovať ich arómu a zabraňuje skazeniu. Najlepšie je použiť čerstvo nakrájané hľuzovky do týždňa pre optimálnu chuť. Okrem toho sa vyhnite vareniu čerstvých plátkov čierneho hľuzovky pri vysokých teplotách, aby ste zachovali ich jemnú chuť a arómu.

A
B
C
D
E

Kalórie, 35
Celkový tuk 0,7 g, 1 %
Nasýtený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasýtený tuk, 0,8 g
Mononenasýtený tuk, 0,1 g
Soľ 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,5 g, 2 %
Vláknina 3,1 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bielkoviny, 3,9 g
Vitamín D 5,3 mcg, 26 %
Vápnik 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denná hodnota (DV) vám hovorí, koľko živiny v porcii jedla prispieva k dennej strave. Pre všeobecné výživové odporúčania sa používa 2000 kalórií denne.

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

Slices 1 mm | Tuber Melanosporum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Shape: slices 1 mm thickness

Suitable for kitchen use

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené v pevnej kartónovej krabici. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.

Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.

Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C

Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr

Predĺženie trvanlivosti:

  • Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
  • Uložte ich do sklenenej nádoby
  • Uchovávajte nádobu v chladničke

Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti

Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní

  • Perigordská hľuzovka
  • Zimná čierna hľuzovka
  • Tuber Melanosporum
  • Norcia hľuzovka
  • Čierna hľuzovka
  • Pravá čierna hľuzovka
  • Francúzska hľuzovka

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA. Naša spoločnosť počas výroby nepoužíva geneticky modifikované organizmy.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť čiernej hľuzy

Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami.

Vôňa: Typická vôňa čiernej hľuzy

V závislosti od sezóny, kvality a cien: dodávame z Európy a tretích krajín

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko

showing image of fresh black truffle tuber melanosporum slices

What does truffle taste like?

Truffles are often described as a culinary treasure, offering a unique taste experience that is hard to compare to anything else. Their flavor can be intense, yet earthy, with a rich umami profile that deepens dishes. Imagine this: a delicate balance of garlicky notes that mingle with a hint of nuttiness, creating a sensation that tantalizes the taste buds.

When it comes to texture, truffles are luxurious; they are often shaved or grated to enhance dishes by adding a subtle crunch. Depending on the variety - be it the strong and musky essence of the black truffle or the aromatic and slightly sweet notes of the white truffle - each bite brings a new layer of complexity.

In short, truffles are like nature's gourmet secret, transforming ordinary dishes into extraordinary culinary delights. Whether you're pouring truffle oil, adding shavings to pasta, or sprinkling them on risotto, these mushrooms are sure to elevate your culinary experience to new heights!