{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-small-size","title":"Tuber magnatum proaspăt Trufă albă – Mărime mică","description":"\u003ch2\u003eTrufă albă proaspătă mică – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAceastă selecție de dimensiuni mici constă în trufe întregi mici, exemplare natural neregulate și bucăți mai mari ocazionale de \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico proaspete, recoltate sălbatic. Trufele individuale sau bucățile cântăresc de obicei între 1 și 10 grame și măsoară aproximativ 1–3 cm, făcând selecția potrivită pentru feliere subțire, răzuire și preparare practică în bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrufele pot avea forme natural regulate, lobate sau neregulate. Pot apărea zgârieturi superficiale minore, tăieturi curate sau zone mici incomplete în timpul recoltării și inspecției, fără a afecta utilizarea lor culinară intenționată. Culoarea, forma, marmoratul și aroma variază natural între trufele individuale și loturile sezoniere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe înseamnă dimensiunea mică\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecie:\u003c\/strong\u003e Trufă albă proaspătă, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate individuală:\u003c\/strong\u003e De obicei 1–10 g per trufă sau bucată\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametru:\u003c\/strong\u003e Aproximativ 1–3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormă:\u003c\/strong\u003e Trufe întregi mici, exemplare neregulate și bucăți mai mari ocazionale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormă:\u003c\/strong\u003e Natural regulată, lobată sau neregulată\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizare intenționată:\u003c\/strong\u003e Feliere subțire, răzuire, porții individuale și preparare profesională în bucătărie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDimensiunea mică descrie dimensiunile fizice ale trufei. Nu garantează o aromă mai puternică sau mai slabă. Intensitatea aromatică depinde în principal de maturitate, prospețime, depozitare și caracteristicile lotului sezonier individual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, gustul și utilizarea culinară\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e proaspăt dezvoltă o aromă pronunțată și complexă, adesea descrisă ca pământoasă, savuroasă și ușor usturoiată. Gustul său este delicat și este cel mai bine apreciat când trufa este feliată sau răzuită foarte subțire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdăugați trufa imediat înainte de servire peste preparate calde, gata făcute, cum ar fi paste, risotto, ouă, cartofi, mămăligă sau brânzeturi blânde. Căldura preparatului ajută la eliberarea aromei. Evitați gătitul prelungit, prăjirea sau fierberea, deoarece căldura ridicată reduce compușii aromatici volatili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariație naturală sezonieră\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTrufele proaspete sunt produse sălbatice sezoniere. Dimensiunea, forma, culoarea exterioară, marmoratul intern, umiditatea și intensitatea aromatică pot varia de la un exemplar și lot la altul. Fotografiile produsului arată exemple reprezentative, nu un articol identic.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50139404632386,"sku":"FMG-S-20","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50139404599618,"sku":"FMG-S-50","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50139404566850,"sku":"FMG-S-100","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139404534082,"sku":"FMG-S-200","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139404501314,"sku":"FMG-S-500","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139404468546,"sku":"FMG-S-1000","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-small-size-natural-exterior-1600x1600.webp?v=1784921218","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/ro\/products\/fresh-white-truffle-tuber-magnatum-small-size","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}