{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-big-size","title":"Trufa branca fresca Tuber magnatum – Tamanho Grande","description":"\u003ch2\u003eGrande Trufa branca fresca – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta seleção de grande dimensão consiste em exemplares inteiros de \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico frescos e colhidos na natureza. As trufas individuais pesam normalmente entre 20 e 100 gramas, tornando-as adequadas para uma apresentação elegante, fatias finas e serviço em cozinha profissional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAs trufas podem ter formas naturalmente regulares ou irregulares. Podem ocorrer pequenos riscos superficiais ou cortes limpos durante a colheita, limpeza e inspeção, sem afetar o seu uso culinário pretendido. A cor, forma, marmoreado, humidade e aroma variam naturalmente entre trufas individuais e lotes sazonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eO que significa Grande Dimensão\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspécie:\u003c\/strong\u003e Trufa branca fresca, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso individual:\u003c\/strong\u003e Normalmente 20–100 g por trufa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Trufas frescas inteiras\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Naturalmente regular ou irregular\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeleção:\u003c\/strong\u003e Verificada quanto à firmeza, condição e conformidade da espécie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso pretendido:\u003c\/strong\u003e Apresentação, fatias finas e serviço profissional de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eGrande dimensão descreve as dimensões físicas e o peso individual da trufa. Não garante aroma mais intenso. A intensidade aromática depende principalmente da maturidade, frescura, armazenamento e das características do lote sazonal individual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, Sabor e Uso Culinário\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e fresca desenvolve um aroma pronunciado e complexo, frequentemente descrito como terroso, saboroso e ligeiramente a alho. O seu sabor é delicado e é melhor apreciado quando a trufa é fatiada muito finamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFatie a trufa imediatamente antes de servir sobre pratos quentes e acabados, como massa, risoto, ovos, batatas, polenta ou queijos suaves. O calor do prato ajuda a libertar o aroma. Evite cozedura prolongada, fritar ou ferver, pois o calor elevado reduz os compostos aromáticos voláteis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVariação Sazonal Natural\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAs trufas frescas são produtos sazonais selvagens. O tamanho, forma, cor exterior, marmoreado interno, humidade e intensidade aromática podem variar de um exemplar e lote para outro. As fotografias do produto mostram exemplos representativos e não as trufas exatas fornecidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50139405418818,"sku":"FMG-L-20","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50139405386050,"sku":"FMG-L-50","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50139405353282,"sku":"FMG-L-100","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139405320514,"sku":"FMG-L-200","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139405287746,"sku":"FMG-L-500","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139405254978,"sku":"FMG-L-1000","price":2900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-big-size-white-truffles-2048x2048.webp?v=1784899290","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/pt-pt\/products\/fresh-white-truffle-tuber-magnatum-big-size","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}