{"product_id":"fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade","title":"Verse Zwarte Zomerse Truffel – Tuber aestivum (EXTRA Kwaliteit)","description":"\u003ch2\u003eVerse Zwarte zomertruffel – \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e Kwaliteitsklasse EXTRA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVerse Zwarte zomertruffel (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) is een seizoensgebonden Europese truffel met een delicate aardse geur, een stevige textuur en een milde nootachtige smaak. Het natuurlijk subtiele profiel maakt het bijzonder geschikt voor eenvoudige gerechten waarin de truffel de andere ingrediënten aanvult zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerra Ross Kwaliteitsklasse EXTRA truffels worden individueel geïnspecteerd en geselecteerd op versheid, stevigheid, rijpheid, regelmatige vorm en een premium visuele presentatie. Kies de gewenste totale hoeveelheid en de voorkeursgrootte per truffel uit de beschikbare opties.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat Kwaliteitsklasse EXTRA Betekent\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eKwaliteitsklasse EXTRA vertegenwoordigt de hoogste presentatiekategorie binnen de beschikbare seizoensoogst. De selectie bestaat uit hele, stevige truffels met een regelmatige of goed gevormde natuurlijke vorm en zonder ernstige zichtbare gebreken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschikbare Truffelgroottes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20–50 g per truffel:\u003c\/strong\u003e geschikt voor individuele porties, proeverijmenu’s en kleinere presentaties.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50–100 g per truffel:\u003c\/strong\u003e een veelzijdige maat voor restaurants, evenementen en tafelschaven.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100–300 g per truffel:\u003c\/strong\u003e grote presentatie-truffels voor premium displays en professioneel gebruik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, Smaak en Textuur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVerse \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e heeft een delicate aardse en bosachtige geur met milde nootachtige en paddenstoelachtige tonen. Naarmate hij rijpt, ontwikkelt het interieur een bleek beige tot lichtbruine kleur met fijne natuurlijke adering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe textuur moet stevig zijn als hij vers is. Het aroma wordt sterker na het snijden of schaven, vooral wanneer de truffel over warm voedsel wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHoe Verse Zomertruffel te Gebruiken\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eReinig de truffel voorzichtig direct voor gebruik. Snijd of schaaf hem zo dun mogelijk en voeg hem toe aan het einde van de bereiding of kort voor het serveren. Vermijd langdurig koken en intense directe hitte, die het delicate aroma kunnen verminderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAanbevolen combinaties zijn onder andere:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003everse pasta en risotto;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eroerei, gepocheerde of gebakken eieren;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eboter, room en milde kazen;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eaardappelpuree en geroosterde aardappelen;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003epaddenstoelen en seizoensgroenten;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egevogelte, kalfsvlees en mild gekruide vleesgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVoor de beste balans gebruik je terughoudende kruiden en vermijd je sterk zure, zwaar gekruide of intens gerookte ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVersheid, Verpakking en Levering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eElke bestelling wordt gecontroleerd voor verzending. De truffels worden zorgvuldig verpakt in absorberend papier, geplaatst in voedselveilige beschermende verpakking en verpakt in geïsoleerde verpakking met koelmaterialen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeschikbaarheid van levering, koeriersdienst en transittijd zijn afhankelijk van de bestemming. Controleer de beschikbare leveringsopties voor jouw land bij het afrekenen voordat je bestelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBewaring Na Levering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOpen de verpakking en bewaar de truffels direct na levering in de koelkast. Houd ze droog in een afgesloten bakje dat is bekleed met absorberend keukenpapier. Vervang het papier zodra het vochtig wordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVoor de beste kwaliteit gebruik je de truffels snel terwijl hun stevigheid en aroma op hun sterkst zijn. Was, snijd of schaaf ze niet tot kort voor de bereiding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBelangrijke Productinformatie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoort:\u003c\/strong\u003e Zwarte zomertruffel – \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasse:\u003c\/strong\u003e Kwaliteitsklasse EXTRA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditie:\u003c\/strong\u003e Vers\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuele maten:\u003c\/strong\u003e ongeveer 20–50 g, 50–100 g of 100–300 g per truffel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelectie:\u003c\/strong\u003e hele, stevige en regelmatig gevormde truffels geselecteerd voor premium presentatie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e tafelschaven, premium presentatie, professionele keukens en thuis koken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e absorberend papier, voedselveilige beschermende verpakking en geïsoleerde verpakking met koelmaterialen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e koel bewaren en snel gebruiken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatuurlijke variatie:\u003c\/strong\u003e uiterlijk, adering, rijpheid en aroma variëren per individuele truffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVerse truffels zijn bederfelijke voedingsmiddelen en vallen niet onder het standaard herroepingsrecht. Dit laat je wettelijke rechten onverlet als het product beschadigd, defect of anders is dan besteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100 g \/ 20–50 g","offer_id":55323459387714,"sku":"FAE-E-100-S20-50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g \/ 50–100 g","offer_id":55323459420482,"sku":"FAE-E-100-S50-100","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g \/ 100–300 g","offer_id":55323459453250,"sku":"FAE-E-100-S100-300","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 20–50 g","offer_id":55323459486018,"sku":"FAE-E-200-S20-50","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 50–100 g","offer_id":55323459518786,"sku":"FAE-E-200-S50-100","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 100–300 g","offer_id":55323459551554,"sku":"FAE-E-200-S100-300","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 20–50 g","offer_id":55323459584322,"sku":"FAE-E-500-S20-50","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 50–100 g","offer_id":55323459617090,"sku":"FAE-E-500-S50-100","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 100–300 g","offer_id":55323459649858,"sku":"FAE-E-500-S100-300","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 20–50 g","offer_id":55323459682626,"sku":"FAE-E-1000-S20-50","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 50–100 g","offer_id":55323459715394,"sku":"FAE-E-1000-S50-100","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 100–300 g","offer_id":55323459748162,"sku":"FAE-E-1000-S100-300","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade-whole.webp?v=1784815166","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/nl\/products\/fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}