{"product_id":"fresh-winter-truffle-tuber-brumale-a-grade","title":"Friss Fekete téli szarvasgomba – Tuber brumale (A minőségi osztály)","description":"\u003ch2\u003eFriss Tuber brumale A osztályú Fekete téli szarvasgomba\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss \u003cem\u003eTuber brumale\u003c\/em\u003e A osztályú példányokat egészben való megjelenésük, kemény állaguk, valamint szeleteléshez, reszeléshez és kifinomult konyhai felhasználáshoz megfelelő méretük alapján válogatjuk. Az ebbe az osztályba tartozó egyes szarvasgombák tömege jellemzően körülbelül 7–20 g, és természetes eltéréseket mutathatnak alakjuk, felületi textúrájuk, belső színük és márványozottságuk tekintetében.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFaj és természetes jellemzők\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA közismert nevén Fekete téli szarvasgombaként ismert \u003cem\u003eTuber brumale\u003c\/em\u003e egy jellegzetes európai szarvasgombafaj, amely az év hidegebb időszakában érik. Az érett példányok külső felülete általában sötétbarna vagy fekete, természetesen texturált, belsejük pedig sötétszürke vagy fekete, világos, elágazó erezettel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAz aroma, az íz, a szín és a márványozottság természetes módon változik az érettség, a frissesség, a termesztési körülmények, a származási hely és az adott példány függvényében. A \u003cem\u003eTuber brumale\u003c\/em\u003e nem tévesztendő össze a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/terra-ross-black-diamond-truffle-tuber-melanosporum\"\u003eFekete szarvasgombával – \u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKulináris felhasználás\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAz A osztályú Fekete téli szarvasgombák alkalmasak tésztára, rizottóra, tojásra, burgonyára, vajra, tejszínes szószokra, enyhe sajtokra és könnyed húsételekre szeletelve vagy reszelve. Finomra aprítva szószokhoz, töltelékekhez és más meleg ételekhez is felhasználhatók.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss szarvasgombát közvetlenül tálalás előtt adja az ételhez, vagy használjon kíméletes hőt az aromák felszabadításához. Kerülje a hosszan tartó főzést és az erős, közvetlen hőt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTárolás és előkészítés\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA szarvasgombát haladéktalanul hűtse körülbelül +2 °C és +4 °C közötti hőmérsékleten. Minden példányt csomagoljon tiszta, száraz nedvszívó papírba, majd helyezze tiszta, zárt üvegedénybe. A papírt naponta, illetve minden alkalommal cserélje ki, amikor nedvessé válik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA szarvasgombát közvetlenül az elkészítés előtt tisztítsa meg puha, élelmiszer-biztonságos kefével. Csak szükség esetén használjon kis mennyiségű hideg vizet, majd alaposan szárítsa meg a felületét. Kerülje a hosszan tartó áztatást, az erős dörzsölést és a természetes felület szükségtelen eltávolítását.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA legjobb aroma, íz és állag érdekében általában a kézhezvételtől számított körülbelül 5–8 napon belüli fogyasztás javasolt, a termék átvételkori állapotától függően. Ez általános útmutatás, nem garantált eltarthatósági idő.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCsomagolás és kiszállítás\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss példányokat egyenként ellenőrizzük, nedvszívó papírba csomagoljuk, majd élelmiszer-biztonságos védőcsomagolásba helyezzük. A megrendeléseket Express Delivery szolgáltatással, szigetelt csomagolásban és szükség esetén hűtőanyagokkal adjuk fel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA szigetelt csomagolás célja, hogy segítsen megóvni a terméket szállítás közben, de nem jelent folyamatosan ellenőrzött vagy garantált hűtőláncot. Az elérhető szolgáltatások és a becsült szállítási idők a célállomástól függenek, és a pénztárnál jelennek meg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFedezze fel a Tuber brumale termékeket\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eTekintse meg a teljes \u003ca href=\"\/hu\/collections\/winter-truffle-tuber-brumale\"\u003eTuber brumale Fekete téli szarvasgomba-kollekciót\u003c\/a\u003e, hogy összehasonlíthassa az elérhető osztályokat, valamint a friss, IQF fagyasztott, szárított és porított kiszereléseket.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100 g","offer_id":50139403419970,"sku":"FBR-A-100","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139403387202,"sku":"FBR-A-200","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139403354434,"sku":"FBR-A-500","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139403321666,"sku":"FBR-A-1000","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-black-winter-truffle-tuber-brumale-a-grade.webp?v=1785491400","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/hu\/products\/fresh-winter-truffle-tuber-brumale-a-grade","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}