{"product_id":"fresh-black-truffle-tuber-melanosporum-pieces","title":"Friss fekete szarvasgombadarabok – Tuber melanosporum","description":"\u003ch2\u003eFriss fekete szarvasgombadarabok – Tuber melanosporum\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss fekete szarvasgombadarabok valódi \u003ca href=\"\/hu\/collections\/terra-ross-black-diamond-truffle-tuber-melanosporum\"\u003e\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e szabálytalan darabjai, amelyeket olyan kulináris elkészítésekhez válogattunk, ahol nincs szükség egész példány bemutatására.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA feltüntetett fajt praktikus formában kínálják, amely alkalmas aprításhoz, reszeléshez, szószokhoz, töltelékekhez, fűszervajhoz és professzionális konyhai előkészítéshez. A válogatás természetesen tört darabokat, megtisztított töredékeket és szabadon lévő vágott felülettel rendelkező darabokat is tartalmazhat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMit tartalmaz ez a válogatás?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA termék friss \u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e-darabokat tartalmaz. Az egyes darabokon a természetesen sötét külső felület részei és szabadon lévő, márványozott belső részek egyaránt előfordulhatnak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA kiválasztott csomagméret a szállított teljes nettó tömegre vonatkozik, nem pedig az egyes darabok rögzített számára, méretére vagy alakjára. A megrendelt mennyiség eléréséhez nagyobb és kisebb darabokat is kombinálhatunk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Pieces kiszerelés elkülönül az egész példányok kereskedelmi osztályozásától, és nem értelmezhető automatikusan C Grade minőségként.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSzezon és elérhetőség\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss \u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e fő európai szezonja általában decembertől márciusig tart. A pontos elérhetőség, érettség és tételmennyiség a termőterülettől, az időjárástól és az aktuális betakarítási körülményektől függően változik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMivel ez friss, szezonális termék, a fő betakarítási időszakon kívül az elérhetőség korlátozott lehet, vagy átmenetileg szünetelhet. Aktuális szezonális termékeink megtekinthetők a \u003ca href=\"\/hu\/collections\/fresh-truffles-in-season\"\u003eszezonális friss szarvasgombák\u003c\/a\u003e kollekciójában.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA darabok természetes változatossága\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAz egyes darabok mérete, alakja, külső borítottsága, szabadon lévő belső része, színe, márványozottsága, nedvességtartalma és aromája természetes módon eltérhet. Ezek a különbségek az eredeti példányból és a Pieces kiszerelés előkészítéséből adódnak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA fizikai kiszerelés nem utal eltérő fajra, és nem garantál erősebb vagy gyengébb aromát azonos érettségű és frissességű egész példányhoz képest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMegjelenés, aroma és állag\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA megmaradt külső felületek általában sötétbarnától feketéig terjedő színűek, és az érett \u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e-ra jellemző apró, sokszögű szemölcsöket mutathatják.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA természetesen feltárult belső részek barnától sötétbarnáig vagy csaknem feketéig terjedhetnek, és finom, elágazó, világos erek hálózzák be őket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAz aroma általában földes, erdei jellegű, diós és zamatos, olykor enyhén pézsmás vagy kakaós jegyekkel. Intenzitása természetes módon változik az érettségtől, frissességtől, termesztési körülményektől, tárolástól és az adott betakarítástól függően.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA friss fekete szarvasgombadarabok felhasználása\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCsak szükség esetén, közvetlenül az elkészítés előtt tisztítsa meg őket. Méretüktől függően a darabok finomra apríthatók, reszelhetők, vékonyan szeletelhetők, vagy meleg, kész ételbe keverhetők.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJavasolt kulináris felhasználási módok:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003efinomra aprítva vaj- vagy tejszínalapú szószokhoz;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003etésztához, rizottóhoz, polentához vagy burgonyás ételekhez reszelve;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003etojással, vajjal, tejszínnel vagy enyhe ízű sajtokkal kombinálva;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003etöltelékekbe, töltött ételekbe és sós tésztakészítményekbe keverve;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efűszervaj készítéséhez, gyors, hűtött felhasználásra;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eszárnyas-, borjú-, marha- vagy vadhúsételekhez adva;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eközvetlenül tálalás előtt finoman felmelegített levesek és szószok ízesítésére.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eA termék nagy részét az elkészítés végén adja az ételhez. Az enyhe hő elősegítheti az aroma felszabadulását, míg a hosszan tartó főzés és az erős közvetlen hő csökkentheti az aromajegyek tisztaságát.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHasználjon visszafogott fűszerezést, és kerülje az erősen savas, túlzottan fűszeres vagy intenzív ízű hozzávalókat, amelyek elnyomhatják a természetes aromát.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExpressz kiszállítás hőszigetelt csomagolásban\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA darabokat tiszta, zárt, élelmiszer-biztonságos csomagolásba helyezzük, és szükség esetén hűtőanyagokkal együtt, hőszigetelt csomagolásban készítjük elő Expressz kiszállításra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA hőszigetelt csomagolás célja, hogy segítse a termék védelmét szállítás közben, de nem minősül folyamatosan ellenőrzött hűtőláncnak. Az elérhető kézbesítési szolgáltatások és a becsült szállítási idők a rendeltetési helytől függnek, és a pénztárnál jelennek meg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSzállítás utáni tárolás\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAzonnal hűtse körülbelül +2 °C és +4 °C között. A bontatlan darabokat eredeti, tiszta, zárt, élelmiszer-biztonságos csomagolásukban tartsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFelbontás után a megmaradt darabokat helyezze száraz, nedvszívó papírral bélelt, tiszta, zárt, élelmiszer-biztonságos edénybe. A papírt naponta, illetve minden alkalommal cserélje ki, amikor nedvessé válik, majd késedelem nélkül helyezze vissza az edényt a hűtőbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA kisebb, illetve nagyobb szabadon lévő felülettel rendelkező darabokat használja fel először. Tárolás előtt ne mossa meg, ne reszelje le és ne aprítsa finomra a darabokat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss darabok gyorsan romlandók, ezért a lehető leghamarabb fogyassza el őket. Tartsa be a termékhez mellékelt fogyaszthatósági időt és tárolási utasításokat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFontos termékinformációk\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEz egy friss, gyorsan romlandó, szezonális termék. A darabok méretének, alakjának, színének, márványozottságának, nedvességtartalmának és aromájának természetes változatossága várható.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA szokásos elállási jogon alapuló visszaküldés nem alkalmazható, ez azonban nem érinti a sérült, hibás vagy tévesen szállított árukkal kapcsolatos törvényes jogokat.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50154230284610,"sku":"FME-PC-50","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50154230317378,"sku":"FME-PC-100","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50154230350146,"sku":"FME-PC-200","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50154230382914,"sku":"FME-PC-500","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50154230415682,"sku":"FME-PC-1000","price":580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-black-truffle-pieces-tuber-melanosporum.webp?v=1785434299","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/hu\/products\/fresh-black-truffle-tuber-melanosporum-pieces","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}