{"product_id":"fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade","title":"Friss fekete nyári szarvasgomba – Tuber aestivum (A minőség)","description":"\u003ch2\u003eFriss Fekete nyári szarvasgomba – \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e A minőségi osztály\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA Friss Fekete nyári szarvasgomba (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) egy szezonális európai szarvasgomba, mely finom földes illattal, kemény állaggal és enyhén diós ízzel rendelkezik. Természetesen kiegyensúlyozott jellege sokoldalú alapanyaggá teszi tésztákhoz, rizottóhoz, tojásokhoz, burgonyához, szószokhoz és enyhén fűszerezett húsételekhez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Terra Ross A minőségi osztályú szarvasgombákat egyenként ellenőrzik és válogatják frissesség, keménység, érettség és jó általános állapot szerint. Válassza ki a szükséges teljes mennyiséget a rendelkezésre álló csomagméret-opciókból.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMit jelent az A minőségi osztály\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAz A minőségi osztály gyakorlati egyensúlyt kínál a vonzó természetes megjelenés és a konyhai sokoldalúság között. A válogatás elsősorban egész szarvasgombákból áll, amelyek általában kerek vagy szabályos alakúak, miközben korlátozott arányban megengedett a természetesen szabálytalan, enyhén karcos, vágott vagy részben törött darabok jelenléte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA teljes termék tömegének legfeljebb 30%-a állhat ilyen megengedett fizikai eltéréseket mutató szarvasgombákból. Azokat a szarvasgombákat, amelyek puhák, rothadtak, súlyosan romlottak vagy látható rovarfertőzést mutatnak, nem fogadják el.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAz A minőségi osztály alkalmas éttermek, profi konyhák és otthoni szakácsok számára, akik friss szarvasgombát igényelnek szeleteléshez, reszeléshez, szeleteléshez és általános konyhai felhasználáshoz, anélkül, hogy az EXTRA minőségi osztály legmagasabb megjelenési szintjére lenne szükségük.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA kereskedelmi minőségi osztály elsősorban a méretet, alakot és fizikai állapotot írja le. Az aroma intenzitása természetesen változik az érettség, frissesség, szezonális körülmények és az egyedi betakarítás szerint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEgyedi szarvasgomba méret\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAz egyedi szarvasgombák általában körülbelül 15–100 g súlyúak és körülbelül 3–8 cm átmérőjűek. Mivel a szarvasgombák természetesen a föld alatt képződnek, várható a súly, átmérő, alak és felületi megjelenés változékonysága.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA kiválasztott termékmennyiség a szállított teljes súlyra vonatkozik, nem pedig a rendelésben szereplő egyedi szarvasgombák pontos számára.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIllat, íz és állag\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e finom földes és erdei illattal rendelkezik, enyhe diós és gombás jegyekkel. Érése során a belseje világos bézs vagy világos mogyoróbarna színűvé válik, finom természetes márványozottsággal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAz állagnak frissen keménynek kell lennie. Az illata szeletelés vagy reszelés után válik hangsúlyosabbá, különösen, ha a szarvasgombát meleg ételre tálalják.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHogyan használjuk a Friss nyári szarvasgombát\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA szarvasgombát használat előtt óvatosan tisztítsa meg. Alakjától és állapotától függően vékonyra szeletelhető, szeletelhető, reszelhető vagy finomra aprítható. Adja hozzá a készítés végén vagy közvetlenül tálalás előtt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKerülje a hosszú főzést és az intenzív közvetlen hőt, mert ezek csökkenthetik a \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e természetesen finom illatát.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAjánlott konyhai felhasználások:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003evékonyra szeletelve vagy szeletelve friss tészta és rizottó tetejére;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ereszelve rántottára, buggyantott vagy sült tojásra;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eburgonyapürével vagy sült burgonyával tálalva;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003evajjal, tejszínnel és enyhe sajtokkal kombinálva;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efinomra aprítva szószokba, töltelékekbe vagy fűszervajba;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egombával, szárnyassal, borjúval vagy enyhén fűszerezett húsételekkel tálalva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eA legjobb egyensúly érdekében használjon visszafogott fűszerezést, és kerülje az erősen savas, erősen fűszeres vagy intenzíven füstölt összetevőket.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrissesség, csomagolás és szállítás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA friss szarvasgombákat élelmiszerbiztonsági, hőmérséklet-szabályozott csomagolásban ellenőrzik és csomagolják, amely megfelel a célállomásnak. A szállítás elérhetőségét és a becsült átfutási időt a pénztárnál mutatjuk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTárolás átvétel után\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAzonnal hűtse 2–6°C-on tiszta, száraz, élelmiszerbiztonsági tárolóedényben. Naponta cserélje az abszorbens papírt, és használja fel gyorsan, mert a friss szarvasgomba idővel természetesen veszít nedvességéből és illatából.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFontos termékinformáció\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEz egy friss, romlandó vadtermék. Természetes eltérés várható méretben, alakban, színben és illatban. A szokásos elállási jog nem érvényes, anélkül, hogy érintené a sérült, hibás vagy hibás árukra vonatkozó törvényes jogokat.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100 g","offer_id":55323449229634,"sku":"FAE-A-100","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":55323449262402,"sku":"FAE-A-200","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":55323449295170,"sku":"FAE-A-500","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55323449327938,"sku":"FAE-A-1000","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade.webp?v=1784815899","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/hu\/products\/fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-a-grade","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}