{"product_id":"fresh-autumn-truffle-tuber-uncinatum-extra-grade","title":"Friss burgundi szarvasgomba – Tuber uncinatum (EXTRA Grade)","description":"\u003ch2\u003eEXTRA minőségi osztályú friss Tuber uncinatum finom konyhai felhasználásra\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss Burgundi szarvasgomba (\u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e), más néven Őszi szarvasgomba, szezonális európai szarvasgomba erdei, földes aromával, feszes állaggal és jellegzetes diós ízzel. Sokoldalú karaktere miatt tésztákhoz, rizottóhoz, tojásételekhez, burgonyához, szószokhoz és kifinomult húsételekhez is kiválóan alkalmas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA Terra Ross EXTRA minőségi osztályú szarvasgombákat egyenként ellenőrizzük és a frissesség, feszesség, érettség, szabályos természetes forma, valamint a tálalási minőség alapján válogatjuk. A kívánt teljes mennyiséget a rendelkezésre álló kiszerelési lehetőségek közül választhatja ki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMit jelent az EXTRA minőségi osztály?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAz EXTRA minőségi osztály az adott szezonális termésen belül elérhető legmagasabb tálalási osztályt jelenti. A válogatás egész, feszes, többnyire lekerekített vagy szabályos természetes formájú, komolyabb látható hibáktól mentes szarvasgombákból áll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAz egyes szarvasgombák mérete\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAz egyes szarvasgombák tömege általában körülbelül 20–100 g, átmérőjük pedig körülbelül 4–8 cm. Mivel a szarvasgombák természetes módon, a föld alatt fejlődnek, a tömeg, az átmérő, a forma és a felszín megjelenésének változatossága természetes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, íz és állag\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss \u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e földes, erdei aromájú, jellegzetes diós, gombás és zamatos jegyekkel. Belseje jellemzően sötétbarna, finom világos márványozottsággal, bár pontos színe és mintázata az egyes szarvasgombák között természetes módon eltérhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFrissen az állagának feszesnek kell lennie. Aromája szeletelés vagy gyalulás után válik hangsúlyosabbá, különösen vajat, tejszínt, tojást vagy enyhe sajtot tartalmazó meleg hozzávalókkal tálalva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHogyan használjuk a friss Burgundi szarvasgombát?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA szarvasgombát közvetlenül felhasználás előtt óvatosan tisztítsa meg. Szeletelje, gyalulja vagy reszelje vékonyra, majd a készítés végén vagy közvetlenül tálalás előtt adja az ételhez. Az enyhe meleg elősegítheti az aroma felszabadulását, de a hosszan tartó főzést és az erős közvetlen hőt kerülni kell.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAjánlott konyhai felhasználási módok:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efriss tésztára és rizottóra gyalulva;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erántottával, buggyantott vagy tükörtojással tálalva;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eburgonyapürével vagy sült burgonyával párosítva;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evajjal, tejszínnel és enyhe sajtokkal kombinálva;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egombákkal és szezonális zöldségekkel tálalva;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eszárnyassal, borjúhússal, marhahússal vagy vadhússal párosítva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eA kiegyensúlyozott eredmény érdekében használjon visszafogott fűszerezést, és kerülje azokat a hozzávalókat, amelyek elnyomhatják a szarvasgomba természetes aromáját.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrissesség, csomagolás és szállítás\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMinden rendelést feladás előtt ellenőrzünk. A szarvasgombákat gondosan nedvszívó papírba csomagoljuk, élelmiszer-biztonságos védőcsomagolásba helyezzük, majd hűtőanyagokkal ellátott szigetelt csomagolásban küldjük.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTárolás kézhezvétel után\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eA kézbesítést követően haladéktalanul bontsa ki a csomagolást, ellenőrizze a szarvasgombákat, és tárolja őket hűtőszekrényben, körülbelül +2 °C és +4 °C között. Tartsa szárazon, tiszta nedvszívó papírral bélelt, lezárt üvegedényben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA papírt naponta, illetve minden alkalommal cserélje ki, amikor nedvessé válik, és rendszeresen ellenőrizze a szarvasgombákat. A legjobb aroma, íz és állag érdekében mielőbb használja fel őket, lehetőleg a kézhezvételkor fennálló állapotuktól függően 5–8 napon belül.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA szarvasgombát ne mossa meg, ne szeletelje, ne gyalulja és ne reszelje le közvetlenül az elkészítés előtt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFontos termékinformációk\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaj:\u003c\/strong\u003e Burgundi szarvasgomba – \u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlternatív megnevezés:\u003c\/strong\u003e Őszi szarvasgomba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinőségi osztály:\u003c\/strong\u003e EXTRA minőségi osztály\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁllapot:\u003c\/strong\u003e Friss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEgyenkénti tömeg:\u003c\/strong\u003e körülbelül 20–100 g szarvasgombánként\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKörülbelüli átmérő:\u003c\/strong\u003e 4–8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálogatás:\u003c\/strong\u003e egész, feszes és többnyire szabályos formájú, tálalási minőség alapján válogatott szarvasgombák\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkalmas:\u003c\/strong\u003e finom gyalulásra, szeletelésre, asztal melletti tálalásra és a megjelenésre nagy hangsúlyt fektető konyhai felhasználásra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCsomagolás:\u003c\/strong\u003e nedvszívó papír, élelmiszer-biztonságos védőcsomagolás és hűtőanyagokkal ellátott szigetelt csomagolás\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTárolás:\u003c\/strong\u003e hűtőszekrényben, körülbelül +2 °C és +4 °C között, és mielőbbi felhasználással\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermészetes változatosság:\u003c\/strong\u003e a megjelenés, a márványozottság, az érettség és az aroma az egyes szarvasgombák között eltérhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eA friss szarvasgomba romlandó élelmiszer, ezért nem vonatkozik rá az elállási jog általános szabálya. Ez nem érinti törvényes jogait, ha a termék sérülten, hibásan vagy a megrendelttől eltérően érkezik.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50139404403010,"sku":"FUN-E-50","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50139404370242,"sku":"FUN-E-100","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":50139404337474,"sku":"FUN-E-200","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50139404304706,"sku":"FUN-E-500","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50139404271938,"sku":"FUN-E-1000","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-burgundy-truffle-tuber-uncinatum-extra-grade.webp?v=1784811507","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/hu\/products\/fresh-autumn-truffle-tuber-uncinatum-extra-grade","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}