{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-small-size","title":"Frisk Tuber magnatum Hvid Trøffel – Lille Størrelse","description":"\u003ch2\u003eLille Frisk hvid trøffel – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDette udvalg i lille størrelse består af små hele trøfler, naturligt uregelmæssige eksemplarer og lejlighedsvise større stykker af frisk, vildthøstet \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico. Enkelte trøfler eller stykker vejer typisk mellem 1 og 10 gram og måler cirka 1–3 cm, hvilket gør udvalget velegnet til at skære i tynde skiver, rive og praktisk køkkenforberedelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrøflerne kan have naturligt regelmæssige, lobede eller uregelmæssige former. Mindre overfladiske ridser, rene snit eller små ufuldstændige områder kan forekomme under høst og inspektion uden at påvirke deres tilsigtede kulinariske anvendelse. Farve, form, marmorering og aroma varierer naturligt mellem enkelte trøfler og sæsonpartier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvad Lille Størrelse Betyder\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Frisk hvid trøffel, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkelvægt:\u003c\/strong\u003e Typisk 1–10 g pr. trøffel eller stykke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e Cirka 1–3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Små hele trøfler, uregelmæssige eksemplarer og lejlighedsvise større stykker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Naturligt regelmæssige, lobede eller uregelmæssige\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTilsigtet brug:\u003c\/strong\u003e Tynde skiver, rivning, individuelle portioner og professionel køkkenforberedelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLille størrelse beskriver trøflens fysiske dimensioner. Det garanterer ikke stærkere eller svagere aroma. Aromatisk intensitet afhænger primært af modenhed, friskhed, opbevaring og karakteristika for det enkelte sæsonparti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, Smag og Kulinarisk Brug\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFrisk \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e udvikler en udtalt og kompleks aroma, ofte beskrevet som jordagtig, krydret og let hvidløgsagtig. Dens smag er delikat og bedst værdsat, når trøflen skæres eller rives meget tyndt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTilsæt trøflen umiddelbart før servering over varme, færdige retter som pasta, risotto, æg, kartofler, polenta eller milde oste. Retternes varme hjælper med at frigive aromaen. Undgå langvarig tilberedning, stegning eller kogning, da høj varme reducerer de flygtige aromatiske forbindelser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNaturlig Sæsonvariation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFriske trøfler er vilde sæsonprodukter. Størrelse, form, ydre farve, indre marmorering, fugtighed og aromatisk intensitet kan variere fra ét eksemplar og parti til et andet. Produktbilleder viser repræsentative eksempler frem for et identisk stykke.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50139404632386,"sku":"FMG-S-20","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50139404599618,"sku":"FMG-S-50","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50139404566850,"sku":"FMG-S-100","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139404534082,"sku":"FMG-S-200","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139404501314,"sku":"FMG-S-500","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139404468546,"sku":"FMG-S-1000","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-small-size-natural-exterior-1600x1600.webp?v=1784921218","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/da\/products\/fresh-white-truffle-tuber-magnatum-small-size","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}