{"product_id":"fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade","title":"Frisk sort sommertrøffel – Tuber aestivum (EKSTRA kvalitet)","description":"\u003ch2\u003eFrisk Sort sommertrøffel – \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e Kvalitetsklasse EXTRA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFrisk Sort sommertrøffel (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) er en sæsonbestemt europæisk trøffel med en delikat jordagtig aroma, fast tekstur og mild nøddeagtig smag. Dens naturligt subtile profil gør den særligt velegnet til enkle retter, hvor trøffelen komplementerer i stedet for at overdøve de andre ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerra Ross Kvalitetsklasse EXTRA trøfler bliver individuelt inspiceret og udvalgt for friskhed, fasthed, modenhed, regelmæssig form og førsteklasses visuel præsentation. Vælg den ønskede samlede mængde og foretrukne individuelle trøffelstørrelse blandt de tilgængelige muligheder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHvad Kvalitetsklasse EXTRA Betyder\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eKvalitetsklasse EXTRA repræsenterer den højeste præsentationsklasse inden for den tilgængelige sæsonhøst. Udvalget består af hele, faste trøfler med en regelmæssig eller veludformet naturlig form uden alvorlige synlige fejl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTilgængelige Trøffelstørrelser\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20–50 g per trøffel:\u003c\/strong\u003e velegnet til individuelle portioner, smagsmenuer og mindre præsentationer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50–100 g per trøffel:\u003c\/strong\u003e en alsidig størrelse til restauranter, events og bordskæring.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100–300 g per trøffel:\u003c\/strong\u003e store præsentationstrøfler til premium udstillinger og professionel servering.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, Smag og Tekstur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFrisk \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e har en delikat jordagtig og skovbundsagtig aroma med milde nødde- og svampelignende noter. Når den modnes, udvikler indersiden en bleg beige til lys brun farve med fin naturlig marmorering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTeksturen skal være fast, når den er frisk. Dens aroma bliver mere mærkbar efter skæring eller høvling, især når trøffelen serveres over varm mad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSådan Bruger Du Frisk Sommertrøffel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRens trøffelen forsigtigt umiddelbart før brug. Skær eller høvl den så tyndt som muligt og tilsæt den til sidst i tilberedningen eller kort før servering. Undgå langvarig tilberedning og intens direkte varme, da det kan reducere den delikate aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnbefalede kombinationer inkluderer:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003efrisk pasta og risotto;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erøræg, pocherede eller stegte æg;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esmør, fløde og milde oste;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ekartoffelmos og ristede kartofler;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003esvampe og sæsonens grøntsager;\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efjerkræ, kalv og mildt krydrede kødretter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eFor den bedste balance, brug sparsom krydring og undgå stærkt sure, kraftigt krydrede eller intenst røgede ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFriskhed, Pakning og Levering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHver ordre inspiceres før afsendelse. Trøflerne pakkes omhyggeligt ind i absorberende papir, placeres i fødevaresikker beskyttelsesemballage og pakkes i isolerende emballage med kølematerialer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeveringsmuligheder, kurer-service og leveringstid afhænger af destinationen. Tjek de tilgængelige leveringsmuligheder for dit land ved kassen før bestilling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOpbevaring Efter Levering\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÅbn emballagen og opbevar trøflerne i køleskab straks efter levering. Hold dem tørre i en lukket beholder foret med absorberende køkkenpapir. Skift papiret, når det bliver fugtigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFor bedst kvalitet, brug trøflerne hurtigt, mens deres fasthed og aroma er på sit højeste. Vask, skær eller høvl dem ikke før kort tid før tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVigtig Produktinformation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Sort sommertrøffel – \u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKvalitetsklasse:\u003c\/strong\u003e Kvalitetsklasse EXTRA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTilstand:\u003c\/strong\u003e Frisk\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndividuelle størrelser:\u003c\/strong\u003e cirka 20–50 g, 50–100 g eller 100–300 g per trøffel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUdvalg:\u003c\/strong\u003e hele, faste og regelmæssigt formede trøfler udvalgt til premium præsentation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelegnet til:\u003c\/strong\u003e bordskæring, premium præsentation, professionelle køkkener og hjemmekogning\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePakning:\u003c\/strong\u003e absorberende papir, fødevaresikker beskyttelsesemballage og isolerende emballage med kølematerialer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e opbevares køligt og bruges hurtigt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturlig variation:\u003c\/strong\u003e udseende, marmorering, modenhed og aroma varierer mellem individuelle trøfler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eFriske trøfler er letfordærvelige fødevarer og er ikke omfattet af den almindelige fortrydelsesret. Dette påvirker ikke dine juridiske rettigheder, hvis produktet ankommer beskadiget, defekt eller anderledes end bestilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100 g \/ 20–50 g","offer_id":55323459387714,"sku":"FAE-E-100-S20-50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g \/ 50–100 g","offer_id":55323459420482,"sku":"FAE-E-100-S50-100","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g \/ 100–300 g","offer_id":55323459453250,"sku":"FAE-E-100-S100-300","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 20–50 g","offer_id":55323459486018,"sku":"FAE-E-200-S20-50","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 50–100 g","offer_id":55323459518786,"sku":"FAE-E-200-S50-100","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ 100–300 g","offer_id":55323459551554,"sku":"FAE-E-200-S100-300","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 20–50 g","offer_id":55323459584322,"sku":"FAE-E-500-S20-50","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 50–100 g","offer_id":55323459617090,"sku":"FAE-E-500-S50-100","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ 100–300 g","offer_id":55323459649858,"sku":"FAE-E-500-S100-300","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 20–50 g","offer_id":55323459682626,"sku":"FAE-E-1000-S20-50","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 50–100 g","offer_id":55323459715394,"sku":"FAE-E-1000-S50-100","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ 100–300 g","offer_id":55323459748162,"sku":"FAE-E-1000-S100-300","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade-whole.webp?v=1784815166","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/da\/products\/fresh-black-summer-truffle-tuber-aestivum-extra-grade","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}