Vyprodáno

Sušený zimní lanýž - Tuber Brumale

194 Sold

Enjoy the exquisite taste of dried black winter truffle

Množství
Cena: €10,00 Cena za jednotku: €1.000,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Sušený zimní lanýž: bohaté aroma a prémiová chuť

Sušený zimní lanýž Tuber Brumale zaujme hlubokým, kořeněně-zemitým aroma a jasně rozpoznatelnou lanýžovou chutí. Díky preciznímu procesu sušení si zachovává své přírodní vlastnosti a aromatické látky, nabízí dlouhou trvanlivost a snadné použití. Stačí jen malé množství, aby obohatilo těstoviny, rizoto, masová jídla, omáčky a gurmánské předkrmy. Pravý kulinářský poklad do každé kuchyně.

Co dělá sušený zimní lanýž výjimečným

Sušený zimní lanýž je prémiová surovina ceněná pro své hluboké zemitě aroma a jemnou slanou chuť. Vyrobený z Tuber brumale, tento lanýž přináší výrazný gurmánský charakter široké škále pokrmů. Sušení pomáhá zachovat jeho přirozenou chuť a zároveň usnadňuje skladování a použití po celý rok. Ve srovnání s čerstvými lanýži nabízí delší trvanlivost a větší flexibilitu v kuchyni. Šéfkuchaři i milovníci jídla jej oceňují pro přidání luxusu a komplexnosti jednoduchým receptům bez nutnosti velkého množství.

Ideální použití v gurmánské kuchyni

Tento produkt se skvěle hodí do těstovin, rizota, omáček, vajec, polévek a masových jídel. Malé množství dokáže zvýraznit chuť celého receptu, což z něj činí chytrou volbu jak pro domácí kuchaře, tak pro profesionální kuchyně. Sušený zimní lanýž lze také hoblovat, drobit nebo infuzovat do olejů a krémů pro bohaté kulinářské výsledky. Díky koncentrované chuti se dobře kombinuje s máslem, sýrem a krémovými pokrmy. Je obzvlášť užitečný, když chcete mít lanýžovou chuť konzistentní, praktickou a snadno ovladatelnou během přípravy.

Kvalita, skladování a každodenní hodnota

Sušený zimní lanýž nabízí vynikající hodnotu pro každého, kdo hledá pohodlnou gurmánskou surovinu. Jeho sušená forma pomáhá udržet kvalitu chuti, zároveň snižuje odpad a zjednodušuje skladování. Uchovávejte jej na chladném, suchém místě mimo přímé světlo, aby si zachoval aroma a chuť. Podle potřeby jej lze rehydratovat nebo přidat přímo do receptů, v závislosti na pokrmu a požadované textuře. Díky tomu je to všestranná položka ve spíži pro sezónní menu i každodenní vaření. Se svým silným aroma, spolehlivou kvalitou a snadným použitím je praktickou volbou pro vylepšení jídel o autentickou hloubku lanýže.

Čistá divočinaBez alergenůBez přídavkůVeganský
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our Dried Winter Truffle | Tuber Brumale selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Other names: European Winter truffle, Tartufo Moscato, Violet truffle

Serving instructions, usage: ready to eat

Sušené lanýže jsou flexibilní, pokud jde o možnosti doručení! Nevyžadují specifický teplotní režim, takže si můžete vybrat mezi rychlým expresním kurýrem nebo ekonomičtější variantou.

Uchovávejte sklenici dobře uzavřenou:

  • Při pokojové teplotě na chladném a tmavém místě po dobu 12 měsíců
  • V mrazáku při -18 °C po dobu 36 měsíců | aroma a chuť se v mrazáku nemění

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko