Sušený bílý lanýž - Tuber Magnatum pico

122 Sold

An indispensable addition to any kitchen. Experience the magic of white truffles

Neto
Cena: €80,00 Cena za jednotku: €8.000,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Sušená bílá lanýž: Prémiová vůně a gurmánská hodnota

Objevte jemnou eleganci sušených bílých lanýžů – jednoho z nejcennějších kulinářských pokladů. Díky šetrnému procesu sušení je charakteristická vůně a hluboká chuť sušeného bílého lanýže plně zachována, což z něj činí ideální gurmánský doplněk k jakémukoli speciálnímu pokrmu. Stačí jen pár jemných kousků, aby obohatily těstoviny, rizoto, maso nebo předkrmy o působivou intenzitu.

Výjimečná vůně a přirozený gurmánský charakter

Sušený bílý lanýž nabízí rafinovaný způsob, jak si vychutnat výraznou vůni Tuber Magnatum Pico ve stabilní a snadno použitelné formě. Bílý lanýž, známý jako jeden z nejcennějších ingrediencí v gastronomii, přináší hlubokou, zemitou vůni s elegantními pižmovými tóny a bohatým slaným profilem. Sušení pomáhá zachovat jeho charakteristickou chuť a zároveň zvyšuje praktičnost skladování a použití. Tento produkt je ideální pro kuchaře, potravinářské značky a gurmánské zákazníky, kteří chtějí autentickou lanýžovou chuť v univerzálním formátu podporujícím prémiové kulinářské aplikace.

Univerzální použití v profesionální i domácí kuchyni

Jako prémiová ingredience se sušený bílý lanýž skvěle hodí do široké škály receptů, od těstovin a rizota po omáčky, oleje, máslové směsi a gurmánská koření. Jeho koncentrovaná chuť umožňuje použít malé množství s výrazným efektem, což z něj činí efektivní a hodnotnou surovinu pro vysoce kvalitní přípravu jídel. Sušená forma je obzvláště užitečná pro restaurace a výrobce, kteří potřebují konzistenci, delší trvanlivost a snadnější manipulaci než u čerstvých lanýžů. Jemně se mísí s chutí slaných pokrmů a přidává luxusní závěrečný dotek, který zlepšuje celkový zážitek z jídla, aniž by přebíjel ostatní ingredience.

Kvalita, skladování a výhody produktu

Vyrobený z pečlivě vybraného Tuber Magnatum Pico, sušený bílý lanýž je navržen tak, aby si dlouhodobě uchoval kvalitu, vůni a kulinářskou přitažlivost. Ve srovnání s čerstvými lanýži nabízí sušená verze lepší stabilitu při skladování a snadnější přepravu, což z ní činí chytrou volbu pro mezinárodní zdroje a komerční použití. Je to spolehlivý produkt pro zákazníky, kteří hledají jak prémiové postavení, tak praktický výkon. Při správném uzavření a suchém skladování si produkt udržuje svůj chuťový profil a použitelnost. Pro potravinářské podniky, které chtějí rozšířit svůj gurmánský sortiment, sušený bílý lanýž nabízí silnou kombinaci exkluzivity, pohodlí a dlouhodobé hodnoty.

Čistá divočinaBez alergenůBez přídavkůVeganský
A
B
C
D
E

Calories, 167 kCal / 691kJ
Total Fat, 1.7g
Saturated fats, 0.4g
Carbohydrates, 2.4g
Sugars, 2.4g
Protein, 21g
Salt, 0.52g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our Freeze Dried White Truffle | Tuber Magnatum pico selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Truffle - Tuber Magnatum pico

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Sušené lanýže jsou flexibilní, pokud jde o možnosti doručení! Nevyžadují specifický teplotní režim, takže si můžete vybrat mezi rychlým expresním kurýrem nebo ekonomičtější variantou.

Uchovávejte sklenici dobře uzavřenou:

  • Při pokojové teplotě na chladném a tmavém místě po dobu 12 měsíců
  • V mrazáku při -18 °C po dobu 36 měsíců | aroma a chuť se v mrazáku nemění

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko