-10%

Mražený letní lanýž - Tuber Aestivum (obrovská velikost)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Množství
Cena ve výprodeji: €90,00 Běžná cena:€100,00ušetříte €10,00 Cena za jednotku: €180,00 EUR/kg

Mražená letní lanýž: Prémiová kvalita Tuber Aestivum pro gurmánskou dokonalost

Naše největší, nejzralejší černé letní lanýže Tuber Aestivum jsou pečlivě vybírány, důkladně myty a šokově zmrazeny, aby si uchovaly jemnou vůni a zemitou hloubku v nejvyšší čerstvosti. Užijte si jejich bohatý charakter po celý rok a přidejte jemnou chuť do těstovin, rizota, mas a dalších pokrmů. Pro maximální aroma dokončete své jídlo několika kapkami vysoce kvalitního ochuceného olivového oleje, který zvýrazní nuance lanýže a vytvoří skutečný gurmánský zážitek.

Výjimečná kvalita a zachování

Náš mražený letní lanýž je pečlivě sklizen v době vrcholné zralosti, aby zachytil bohatou, zemitou vůni a jedinečný chuťový profil charakteristický pro druh Tuber Aestivum. Okamžitým zmrazením po sklizni uchováváme jeho čerstvost a prodlužujeme trvanlivost, což umožňuje kuchařům a milovníkům jídla vychutnat si tuto vzácnou delikatesu kdykoliv. Proces zmrazení zachovává texturu lanýže i aromatické sloučeniny, takže zůstává stejně chutný jako čerstvé lanýže. Tato metoda nabízí pohodlí bez kompromisů v kvalitě, což z něj činí ideální volbu pro špičkové kulinářské použití.

Velká velikost pro maximální efekt

Obrovská velikost našeho mraženého letního lanýže z něj činí výrazný prvek jak v prezentaci, tak v chuti. Větší lanýže mají tendenci vyvíjet složitější aroma a poskytovat intenzivnější chuťový zážitek, který vylepšuje každý doprovázený pokrm. Ať už ho nakrájíte, nastrouháte nebo nastrouháte na hoblinky, tento lanýž nabízí všestrannost v gurmánském vaření. Jeho značná velikost umožňuje kuchařům porcovat podle potřeby, minimalizovat odpad a maximalizovat požitek z tohoto luxusního ingredience. Začlenění takto štědrého kusu do vašich receptů zaručuje působivý vizuální dojem a výjimečnou chuť.

Všestranné kulinářské využití

Mražený letní lanýž je ideální pro pozvednutí široké škály pokrmů, od klasických těstovin a rizot až po omáčky, vejce a maso. Jeho zemitá, mírně oříšková chuť se dobře hodí jak k jednoduchým, tak k sofistikovaným receptům a umocňuje celkový gastronomický zážitek. Mražení neomezuje jeho kulinářskou všestrannost; naopak zajišťuje dostupnost bez ohledu na sezónu. Kuchaři oceňují, že tento lanýž lze použít přímo z mrazáku, což šetří čas přípravy a zároveň přidává nezaměnitelný gurmánský dotek. Je to nezbytná ingredience pro každou kuchyni, která si cení vynikajících chutí.

Mražené IQFČistá divočinaBez alergenůVeganskýPřirozenýBez přídavků
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C

Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku

Rozmrazujte opatrně: Začněte tím, že lanýže vložíte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.

Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C

Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C

Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.

Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Černý letní lanýž
  • Lanýž ze Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť mražené letní lanýže

Barva: Černá zvenku, světle hnědá uvnitř

Vůně: Typická vůně mražené letní lanýže

V závislosti na ročním období: odebíráme z Bulharska, Rumunska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko