-20%

Mražený letní lanýž - Tuber Aestivum (EXTRA třída)

653 Sold

These culinary treasures add luxury to your dishes

Množství
Cena ve výprodeji: €80,00 Běžná cena:€100,00ušetříte €20,00 Cena za jednotku: €160,00 EUR/kg

Zažijte výjimečnou kvalitu mražené letní lanýže

Prémiové mražené letní lanýže jsou odborně vybírány, pečlivě tříděny a rychle zmrazeny, aby si uchovaly svou jemnou zemitou chuť v nejvyšší čerstvosti, a přinesly tak gurmánský zážitek srovnatelný s čerstvými lanýži. Ideální pro těstoviny, rizoto, vejce a grilované maso, dodávají každodenním pokrmům snadnou umami hloubku a vytříbenost. Zvýrazněte jejich aroma několika kapkami ochuceného olivového oleje a odemkněte jejich plný potenciál, který pozvedne vaše kulinářské výtvory.

Co je mražená letní lanýž?

Mražená letní lanýž, vědecky známá jako Tuber Aestivum, je vysoce ceněná jedlá houba, široce obdivovaná pro svou jemnou chuť a aroma. Sklízená během teplých měsíců a pečlivě zmrazená, aby si uchovala svou přirozenou kvalitu, tato lanýž EXTRA třídy zajišťuje prémiový zážitek pro kuchaře i gurmány. Mražení udržuje čerstvost a prodlužuje trvanlivost bez kompromisů na chuti, což z ní činí ideální ingredienci pro sezónní i celoroční gurmánské vaření.

Unikátní chuťový profil a kulinářské využití

Mražená letní lanýž nabízí zemitou, mírně oříškovou chuť s jemnými tóny čokolády a lískového oříšku, což ji činí všestranným doplňkem mnoha pokrmů. Její aroma pozvedá jednoduché recepty, od těstovin a rizot až po gurmánské omáčky a pokrmy z vajec. Při opatrném rozmrazení si tato lanýž uchovává jedinečnou chuť a vůni, které jsou nezbytné pro vytváření sofistikovaných kulinářských zážitků, a proto je oblíbená jak mezi profesionálními kuchaři, tak domácími kuchaři.

Výhody výběru mražené letní lanýže EXTRA třídy

Výběr mražené letní lanýže EXTRA třídy znamená zvolit pouze ty nejlepší lanýže, které splňují přísné kvalitativní normy. Tyto lanýže se vyznačují vynikající texturou, aroma a vzhledem, což zaručuje konzistentní dokonalost pokaždé. Proces mražení uzamyká čerstvost a snižuje plýtvání, což vám umožňuje užívat si lanýže gurmánské kvality po celý rok. Tato prémiová volba je zárukou hodnotné investice pro vylepšení luxusních pokrmů výjimečnou hloubkou chuti.

Mražené IQFČistá divočinaBez alergenůVeganskýPřirozenýBez přídavků
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our selection EXTRA-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 60 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 5 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C

Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku

Rozmrazujte opatrně: Začněte tím, že lanýže vložíte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.

Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C

Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C

Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.

Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Černý letní lanýž
  • Lanýž ze Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť mražené letní lanýže

Barva: Černá zvenku, světle hnědá uvnitř

Vůně: Typická vůně mražené letní lanýže

V závislosti na ročním období: odebíráme z Bulharska, Rumunska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko