-32%

Mražený jarní lanýž - Tuber Borchii (třída B)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Množství
Cena ve výprodeji: €65,00 Běžná cena:€95,00ušetříte €30,00 Cena za jednotku: €130,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně

Objevte kvalitu a chuť mražené jarní lanýže

Mražená jarní lanýž Tuber Borchii je sklízena v době vrcholné zralosti a pečlivě zmražena, aby si zachovala jemnou strukturu a charakteristickou vůni, což ji činí ideální pro výrobu vysoce kvalitních potravin. Její jemné zemité tóny vylepšují mléčné výrobky, masné speciality a další prémiové receptury, přidávají sofistikovanost a vytříbený gurmánský nádech. Díky celoroční dostupnosti a konzistentní chuti tyto lanýže zvyšují hodnotu produktu a ukazují závazek k vynikající kvalitě, která odlišuje vaši značku.

 

Co je mražená jarní lanýž?

Mražená jarní lanýž označuje uchování Tuber Borchii, oblíbené odrůdy lanýže sklizené na jaře. Tento lanýž třídy B prochází procesem zmrazení, který zachovává jeho čerstvou vůni a chuť. Zmrazením se prodlužuje trvanlivost bez výrazného snížení kvality. Mražená jarní lanýž je oblíbená mezi kuchaři a milovníky jídla pro svou zemitou chuť a všestrannost v kuchyni. Umožňuje celoroční přístup k této sezónní delikatese, což z ní činí cennou ingredienci v gurmánských pokrmech, omáčkách a delikatesních pomazánkách.

Chuťový profil a kulinářské využití

Mražená jarní lanýž nabízí intenzivní zemitou vůni s jemnými tóny česneku a oříškovými podtóny. I když lanýže třídy B mohou mít drobné nedokonalosti ve tvaru nebo velikosti, jejich chuť zůstává bohatá a přitažlivá. Tyto lanýže vylepšují různé pokrmy, od těstovin a rizota po vejce a polévky. Kuchaři oceňují všestrannost mražené jarní lanýže, protože dodává luxusní chuť, aniž by přehlušila hlavní ingredience. Její použití může povýšit každodenní jídla na nezapomenutelné gurmánské zážitky.

Skladování, manipulace a výhody

Správné skladování mražené jarní lanýže je nezbytné pro zachování její kvality. Uchovávejte ji zmraženou až do doby použití, poté ji pro nejlepší výsledky pomalu rozmrazujte v lednici. Tato metoda zachovává vůni a strukturu, což zajišťuje optimální chuť při začlenění do receptů. Pohodlí mražené jarní lanýže z ní činí praktickou volbu jak pro restaurace, tak pro domácí kuchaře, poskytující konzistentní kvalitu za dostupnou cenu. Použití této varianty třídy B pomáhá snižovat odpad a zároveň si užívat jedinečné vlastnosti ceněného Tuber Borchii.

Mražené IQFČistá divočinaBez alergenůVeganskýPřirozenýBez přídavků
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C

Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku

Rozmrazujte opatrně: Začněte tím, že lanýže vložíte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.

Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C

Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C

Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.

Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse lanýž
  • Toskánský bílý lanýž

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť mražené bílé jarní lanýže

Barva: Žlutý povrch, načervenalé jádro s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně mražené bílé jarní lanýže

V závislosti na ročním období: odebíráme z Bulharska, Rumunska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko