Mražený černý lanýž - Tuber Melanosporum (třída B)
269 Sold
Indulge in the exquisite taste of the most expensive black truffle
Mražená černá lanýž: Prémiový Tuber Melanosporum pro gurmánské vaření
Mražené černé lanýže nabízejí celoroční gurmánskou pohodlnost, uchované v nejvyšší čerstvosti, aby zachytily jejich bohatou vůni a hlubokou zemitou chuť. Rozmrazte jen tolik, kolik potřebujete, a pozvedněte těstoviny, rizoto, vejce nebo dokonce pizzu autentickou esencí černého lanýže, přičemž minimalizujete odpad. Kapka vysoce kvalitního olivového oleje s lanýžovou příchutí zvýrazní jejich přirozený charakter, zesílí slané tóny a přidá luxusní závěrečný dotek pro skutečně nezapomenutelné jídlo.
Bohatá vůně a charakteristická chuť černého lanýže
Mražený černý lanýž nabízí hlubokou, zemitou vůni a komplexní chuťový profil, který od Tuber Melanosporum očekávají kuchaři i milovníci jídla. Tato B-kvalita je ideální pro kuchyně, které chtějí autentický lanýžový charakter za dostupnější cenu. Přestože je hodnocen podle vzhledu, stále poskytuje charakteristickou vůni a chuť, díky nimž je černý lanýž jednou z nejvyhledávanějších gurmánských surovin na světě. Skvěle se hodí do těstovin, rizota, omáček, bramborové kaše, vajec a pokrmů na másle, kde může jeho chuť plně vyniknout.
Praktický mražený formát pro lepší skladování a použití
Mražený formát pomáhá zachovat přirozenou kvalitu lanýže po sklizni, což z něj činí praktickou volbu pro restaurace, cateringové služby a specializované odběratele potravin. Mražení podporuje delší skladování a zároveň pomáhá udržet vůni a texturu lanýže až do doby použití. To usnadňuje plánování zásob a snižuje odpad ve srovnání s vysoce kazícími se čerstvými lanýži. Mražený černý lanýž lze porcovat podle potřeby, což kuchařům umožňuje kontrolovat náklady a zajistit konzistentní výsledky v každém pokrmu. Je to chytré řešení pro celoroční použití, když nejsou k dispozici čerstvé sezónní lanýže.
B-kvalita pro nákladově efektivní gurmánské použití
B-kvalitní mražený černý lanýž je silnou volbou pro komerční i domácí kuchyně, které chtějí prémiovou chuť bez placení nejvyšší ceny za dokonalé vizuální hodnocení. I když mohou kousky vykazovat drobné nedostatky ve velikosti, tvaru nebo povrchu, zůstávají vhodné pro vaření a infuzi chuti. Tato kvalita je obzvláště užitečná pro omáčky, náplně, ochucené oleje a směsi, kde je vzhled méně důležitý než chuť. Umožňuje odběratelům přístup k autentickému Tuber Melanosporum za lepší cenu, což usnadňuje zařazení lanýže do jídelních lístků, vývoje produktů nebo každodenního gurmánského vaření.
Ideální ingredience pro podpisové recepty a inovace v menu
Mražený černý lanýž je všestranná ingredience, která pomáhá povýšit jednoduché recepty na nezapomenutelná jídla. Jeho bohatý, slaný profil se dobře kombinuje s mléčnými výrobky, vejci, těstovinami, rýží, drůbeží a jemnou zeleninou, přidává hloubku bez přehlušení ostatních surovin. Mnoho kuchařů jej používá k vytváření podpisových pokrmů, které vyniknou na jídelním lístku a přinášejí luxusní gastronomický zážitek. Díky snadnému skladování a použití v kontrolovaných porcích také podporuje konzistenci v profesionálním stravování. Pro každého, kdo hledá spolehlivý produkt z černého lanýže, tato mražená B-kvalita kombinuje autentičnost, pohodlí a gurmánský půvab v jedné ingredienci.
INFORMACE O PRODUKTU
Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C
Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku
Rozmrazujte opatrně: Nejprve lanýže dejte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť
Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku
Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C
Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C
Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.
Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.
Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.
- Perigordská lanýž
- Zimní černý lanýž
- Tuber Melanosporum
- Lanýž Norcia
- Černý lanýž
- Pravý černý lanýž
- Francouzský lanýž
HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP
IFS: K dispozici
Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES
Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES
GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.
Alergeny: Žádné
Přísady: Žádné
Chuť: Žádná
Chuť: Typická chuť mražené černé lanýže
Barva: Černá zvenku, tmavě šedá až černá dužina s bílými žilkami.
Vůně: Typická vůně mražené černé lanýže
V závislosti na ročním období: získáváme z Evropy a třetích zemí
Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
