Mražený černý lanýž - Tuber Melanosporum (třída A)
642 Sold
Explore the world of haute gastronomy - your gateway to culinary perfection
Mražený černý lanýž pro prémiové kulinářské využití
Mražený černý lanýž Tuber Melanosporum nabízí intenzivní zemitou vůni a bohatou, hlubokou chuť zachovanou v nejvyšší zralosti pro skutečný gurmánský zážitek. Perfektní pro zvýraznění těstovin, rizota, masa, vajec a krémových omáček, přináší luxusní hloubku do každého pokrmu. Zvýrazněte jeho přirozený charakter několika kapkami bílého lanýžového oleje a špetkou parmazánu pro nezapomenutelný, dekadentní chuťový zážitek.
Výjimečná vůně a hluboká zemitá chuť
Mražený černý lanýž přináší bohatou vůni a intenzivní chuť, kterou od vysoce kvalitního mraženého černého lanýže očekávají kuchaři i milovníci jídla. Pocházející z Tuber Melanosporum, tento produkt A-Grade je ceněn pro své hluboké zemité tóny, jemnou vůni a komplexní chuťový profil. I po zmrazení si lanýž zachovává velkou část svého přirozeného charakteru, což z něj činí praktickou volbu pro prémiové vaření. Je ideální pro přidání luxusu a hloubky do těstovin, vajec, rizota, omáček a masových pokrmů. Díky své výrazné vůni a gurmánskému půvabu dodává jemný závěr jak jednoduchým, tak pokročilým receptům.
Kvalita A-Grade pro spolehlivý výkon v kuchyni
Tento černý lanýž A-Grade je vybírán pro kvalitu, konzistenci a kulinářskou hodnotu. Každý kus je pečlivě ošetřen, aby se zachovala jeho velikost, tvar a přirozená vůně před zmrazením. Pro restaurace, cateringové služby a specializované dodavatele potravin je tato konzistence důležitá, protože podporuje lepší kontrolu porcí a spolehlivé výsledky. Produkt je vhodný pro profesionální kuchyně, které potřebují prémiovou surovinu dostupnou i mimo sezónu čerstvé sklizně. Díky zmrazení v nejvyšší čerstvosti nabízí pohodlný způsob, jak snížit plýtvání a zároveň podávat vysoce kvalitní surovinu. Je to chytrá volba pro kuchaře, kteří chtějí spolehlivý luxus.
Praktické skladování a celoroční dostupnost
Jednou z největších výhod mraženého černého lanýže je jeho praktičnost. Čerstvé lanýže jsou vysoce sezónní a křehké, ale zmrazení pomáhá prodloužit trvanlivost a zpřístupňuje prémiovou kvalitu po celý rok. To umožňuje kuchyním a distributorům udržovat konzistenci menu bez závislosti na krátkých sklizňových obdobích. Produkt je snadno skladovatelný, porcovatelný a použitelný podle potřeby, což pomáhá šetřit čas v rušných provozech. Podporuje také lepší správu zásob pro podniky, které chtějí pravidelně nabízet lanýžové pokrmy. Při správném zmrazení zůstává tento produkt spolehlivým řešením pro dlouhodobé použití v gurmánských službách a maloobchodě.
Univerzální surovina pro gurmánské recepty
Mražený černý lanýž se hodí do široké škály receptů, protože jeho chuť se snadno kombinuje s mnoha ingrediencemi. Může být hoblován, strouhán nebo přidán přímo do teplých pokrmů, aby přinesl bohatý lanýžový tón do finálního talíře. Kuchaři ho často používají v másle, smetanových omáčkách, bramborové kaši, drůbeži, mořských plodech a gurmánských předkrmech. Jeho vyvážená chuť je vhodná jak pro klasickou francouzskou kuchyni, tak pro moderní fúzní pokrmy. Ať už se používá v luxusní restauraci nebo ve specializované domácí kuchyni, tento lanýžový produkt přidává prémiový dotek, který zlepšuje prezentaci, vůni a celkovou chuť. Je to univerzální surovina pro kreativní menu.
INFORMACE O PRODUKTU
Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C
Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku
Rozmrazujte opatrně: Nejprve lanýže dejte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť
Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku
Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C
Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C
Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.
Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.
Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.
- Perigordská lanýž
- Zimní černý lanýž
- Tuber Melanosporum
- Lanýž Norcia
- Černý lanýž
- Pravý černý lanýž
- Francouzský lanýž
HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP
IFS: K dispozici
Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES
Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES
GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.
Alergeny: Žádné
Přísady: Žádné
Chuť: Žádná
Chuť: Typická chuť mražené černé lanýže
Barva: Černá zvenku, tmavě šedá až černá dužina s bílými žilkami.
Vůně: Typická vůně mražené černé lanýže
V závislosti na ročním období: získáváme z Evropy a třetích zemí
Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
