Vyprodáno -9% Out of Season

Čerstvý zimní lanýž - Tuber Brumale (EXTRA třída)

652 Sold

Enjoy the sophisticated charm of fresh winter truffles

Množství
Cena ve výprodeji: €50,00 Běžná cena:€55,00ušetříte €5,00 Cena za jednotku: €500,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně

Zažijte bohatou chuť čerstvé zimní lanýže

Čerstvá zimní lanýž Tuber Brumale nabízí zemitou vůni a bohatou chuť, která je pozoruhodně podobná ceněnému Tuber Melanosporum, avšak v menší a dostupnější podobě. Její charakteristický ráz ji činí vyhledávanou volbou pro kuchaře a gurmány, kteří chtějí vychutnat pravou hloubku černého lanýže bez prémiové ceny. Ideální pro přidání jemné, sofistikované chuti do široké škály pokrmů, přináší luxusní chuť za přístupnou cenu.

Výjimečná kvalita čerstvé zimní lanýže

Čerstvá zimní lanýž, vědecky známá jako Tuber Brumale, vyniká svou kvalitou EXTRA-grade, která zaručuje vynikající kulinářský zážitek. Sklízená v období vrcholu zimní sezóny, tato lanýž se pyšní intenzivní zemitou vůní spojenou s hlubokým, komplexním chuťovým profilem. Díky pevné struktuře a charakteristickému mramorovanému vnitřku je velmi vyhledávaná kuchaři a milovníky jídla pro vylepšení gurmánských receptů. Její čerstvost zajišťuje zachování jemné vůně a chuti, což ji činí dokonalou ingrediencí pro pozvednutí jakéhokoli pokrmu.

Ideální kulinářské využití Tuber Brumale

Čerstvá zimní lanýž nabízí všestranné využití v mnoha špičkových kulinářských aplikacích. Její výrazná vůně a chuť doplňují pokrmy jako risotto, těstoviny, míchaná vejce a dokonce i jemné omáčky. Unikátní vlastnosti lanýže umožňují skvělé spojení s ingrediencemi jako parmazán, máslo a krémové sýry. Když je čerstvě nastrouhaná na jídla, obohacuje chutě a dodává nezaměnitelný gurmánský nádech, který promění běžné pokrmy v mimořádné gastronomické zážitky. Kuchaři často volí tuto lanýž pro její schopnost vyvážit intenzivní vůni s jemnou zemitostí.

Tipy pro skladování a manipulaci s čerstvou zimní lanýží

Pro zachování vynikající kvality čerstvé zimní lanýže je nezbytné správné skladování a manipulace. Uchovávejte lanýže v chladném, tmavém prostředí, jemně zabalené v papírových utěrkách uvnitř vzduchotěsné nádoby, a utěrky měňte denně, aby se zachovala čerstvost a vlhkost. Vyhněte se dlouhodobému chlazení, protože to může snížit vůni a strukturu. Doporučuje se lanýž spotřebovat během několika dnů od nákupu, abyste si užili její vrcholnou chuť. Dodržováním těchto pokynů si zajistíte plný smyslový zážitek z Tuber Brumale ve svých receptech.

 

Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ
Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 30
Celkový tuk 0,8 g, 1 %
Nasycený tuk 0,3 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,8 g
Mononenasycený tuk, 0,1 g
Sodík 22,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Dietní vláknina 2,7 g, 10 %
Cukry, 0,4 g
Bílkoviny, 3,3 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v porci potraviny přispívá k dennímu jídelníčku. Pro obecné výživové doporučení se používá 2000 kalorií denně.

Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

EXTRA-grade | Tuber Brumale selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 10 to 30 grams per truffle

Diameter: over 2 to 5 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable: for slicing in front of the customer

Spoléháme na DHL Express pro doručení čerstvých lanýžů do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS kontejneru, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Evropská zimní lanýž
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť černého lanýže

Barva: Černá na povrchu, tmavě šedě černé jádro s bílými žilkami.

Vůně: Typická vůně černého lanýže

V závislosti na ročním období: získáváme z Evropy a třetích zemí

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko