Vyprodáno -20% Out of Season

Čerstvý lanýž Bagnoli - Tuber Mesentericum (kategorie A)

289 Sold

Discover the remarkable "petrol truffle" - a luxurious black truffle

Množství
Cena ve výprodeji: €60,00 Běžná cena:€75,00ušetříte €15,00 Cena za jednotku: €600,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Objevte jedinečné vlastnosti čerstvého lanýže Bagnoli - Tuber Mesentericum

Černý lanýž Tuber Mesentericum od Terra Ross, známý jako „ropný lanýž“, zaujme intenzivní vůní a hlubokými, komplexními nuancemi charakteristickými pro terroir, ve kterém roste. Jeho výrazný profil dodává hustotu a originalitu těstovinám, olejům, vinaigretám a omáčkám. Ideální pro znalce hledající nekonvenční, nezapomenutelný gurmánský akcent a chuť, která provokuje smysly. Čerstvý lanýž Bagnoli - Tuber Mesentericum.

Vynikající aroma a chuťový profil

Čerstvý lanýž Bagnoli - Tuber Mesentericum je ceněn pro svou hlubokou, zemitou vůni spojenou s jemnými tóny koření. Tento lanýž třídy A nabízí komplexní chuť, která obohacuje různé kulinářské pokrmy. Intenzivní vůně a výrazná chuť z něj činí ceněnou ingredienci pro kuchaře a milovníky jídla, kteří chtějí pozvednout své recepty o autentickou a přirozenou lanýžovou esenci. Jeho jedinečné smyslové vlastnosti ho odlišují od ostatních druhů lanýžů a zaručují nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Prémiová kvalita a čerstvost

Pečlivě sklizený, aby si zachoval svou nejlepší kondici, je čerstvý lanýž Bagnoli - Tuber Mesentericum zařazen do třídy A díky svému vynikajícímu vzhledu, vůni a textuře. Každý lanýž prochází důkladným výběrem, aby byla zajištěna optimální čerstvost. To znamená, že obdržíte produkt, který si uchoval své přírodní oleje a esenci, což je klíčové pro dosažení luxusní chuti ceněné na gurmánských trzích. Čerstvost také prodlužuje trvanlivost při správném skladování, čímž se zachovává jeho hodnota.

Univerzální kulinářské využití

Čerstvý lanýž Bagnoli - Tuber Mesentericum je všestranná ingredience, která doplňuje širokou škálu pokrmů. Používá se čerstvý nebo nastrouhaný na těstoviny, rizota, vejce a kvalitní maso, kde dodává pokrmům bohatou zemitou chuť. Jeho schopnost dokonale se spojit s ostatními ingrediencemi, aniž by je přehlušil, ho činí ideálním jak pro profesionální kuchyně, tak pro domácí kuchaře. Ať už je začleněn do omáček, olejů nebo podáván syrový, tento lanýž zlepšuje chuť i prezentaci jídel.

Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský

Kalorie, 30
Celkový tuk 0,6 g, 1 %
Nasycený tuk 0,2 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,8 g
Mononenasycený tuk, 0,2 g
Sodík 23,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Dietní vláknina 2,9 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bílkoviny, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,6 mg, 71 %
Draslík 422,9 mg, 9 %

* % denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v porci potraviny přispívá k denní stravě. Pro obecné výživové doporučení se používá 2000 kalorií denně.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

A-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 200 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: Over 3 up to 8 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for slicing in front of the customer

Spoléháme na DHL Express pro doručení čerstvých lanýžů do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS kontejneru, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Petrolová lanýž
  • Bagnoli černý lanýž
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť benzínové lanýže

Barva: Černá zvenku, tmavě šedá až černá dužina s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně benzínové lanýže

V závislosti na ročním období: získáváme z Evropy a třetích zemí

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko