Vyprodáno Out of Season

Čerstvý jarní lanýž - Tuber Borchii (třída A)

495 sold

Carefully assembled, a symbol of luxury and sophistication in the culinary world

Množství
Cena: €60,00 Cena za jednotku: €600,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Proč si vybrat čerstvou jarní lanýž pro vaše kulinářské kreace?

Čerstvý jarní lanýž Tuber Borchii A-grade nabízí intenzivní, aromatický profil s zemitými, mírně česnekovými a krémovými tóny, které vyniknou v teplých pokrmech. Pečlivě vybraný pro kvalitu a čerstvost se dokonale hodí k těstovinám, vejcím, rizotu, bramborám, polévkám a jemným omáčkám. Stačí jen malé množství, aby přidal bohatou, výraznou chuť a přinesl jasný, elegantní gurmánský dotek sezónním kreacím.

Výjimečná kvalita čerstvého jarního lanýže

Čerstvý jarní lanýž, konkrétně Tuber Borchii A-grade, představuje vrchol kvality mezi lanýži. Sklízený na začátku jara, tento lanýž je ceněn pro svou pevnou strukturu a bohaté, zemitě aromatické tóny, které vylepšují jakýkoli pokrm. Čerstvost lanýže zajišťuje maximální zachování chuti, což z něj činí výjimečnou ingredienci pro kuchaře a milovníky jídla, kteří chtějí pozvednout své kulinářské výtvory autentickou houbovou esencí.

Výrazný chuťový profil a aroma

Čerstvý jarní lanýž má jedinečný chuťový profil charakterizovaný jemným, ale komplexním aroma ve srovnání s jinými odrůdami. Tuber Borchii obsahuje jemné náznaky česneku a zemitých podtónů, což ho činí všestranným v široké škále receptů. Tato jemná chuť vylepšuje vše od těstovin a rizot až po gurmánské omáčky, zajišťujíc, že každý sousto přináší aromatický zážitek, který potěší chuťové pohárky.

Optimální použití a tipy na skladování

Pro plné ocenění čerstvého jarního lanýže je nejlepší jej podávat čerstvý a tence nastrouhaný na pokrmy těsně před servírováním. Správné skladování je klíčové; lanýže uchovávejte v uzavřené nádobě zabalené v papírovém ubrousku v lednici, aby si zachovaly čerstvost. Při správné péči si lanýž udrží chuť a strukturu až dva týdny, což umožňuje kuchařům a gurmánům plně si vychutnat tuto sezónní delikatesu.

Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 33
Celkový tuk 0,7 g, 1 %
Nasycený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,6 g
Mononenasycený tuk, 0,2 g
Sodík 21,8 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,5 g, 2 %
Dietní vláknina 2,8 g, 10 %
Cukry, 0,5 g
Bílkoviny, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v porci potraviny přispívá k dennímu jídelníčku. Pro obecné výživové doporučení se používá 2000 kalorií denně.

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 8 to 20 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: from 2-4 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable for slicing in front of the customer

Spoléháme na DHL Express pro doručení čerstvých lanýžů do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS kontejneru, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse lanýž
  • Toskánský bílý lanýž

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť bílého lanýže

Barva: Žlutý povrch, načervenalé jádro s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně bílého lanýže

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska, Itálie

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko