Vyprodáno -25% Out of Season

Čerstvý hladký lanýž - Tuber Macrosporum (kategorie A)

354 Sold

Gourmet delicacy characterized a unique flavor profile

Množství
Cena ve výprodeji: €60,00 Běžná cena:€80,00ušetříte €20,00 Cena za jednotku: €600,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně

Objevte bohatství čerstvé hladké lanýže - Tuber Macrosporum

Čerstvá hladká lanýž Tuber Macrosporum A-grade nabízí vzácný a vysoce aromatický zážitek, charakterizovaný hlubokými zemitými tóny, jemnými česnekovými nuancemi a teplou, bohatou chutí. Perfektně tvarovaná a intenzivně voňavá je ideální pro těstoviny, maso, vejce, bramborové pokrmy, krémové polévky a omáčky. Při vaření odhaluje výjimečnou hloubku, která dodává každému jídlu jemný a výrazný gurmánský charakter.

Výjimečné vlastnosti čerstvé hladké lanýže - Tuber Macrosporum

Čerstvá hladká lanýž - Tuber Macrosporum je proslulá svým jedinečným hladkým povrchem a intenzivní aromatickou chutí. Tato odrůda A-grade nabízí jemnou, přesto výraznou chuť, která okouzluje kuchaře i milovníky jídla. Díky pevné a konzistentní textuře se bez problémů začleňuje do gurmánských pokrmů a zvyšuje jejich chuťovou hloubku. Lanýž vyniká svým charakteristickým tmavě hnědým zbarvením a hladkým povrchem, což z něj činí vynikající ingredienci vyhledávanou v luxusních kuchyních po celém světě.

Kulturní využití a přínosy

Čerstvá hladká lanýž - Tuber Macrosporum obohacuje různé pokrmy svou zemitou a mírně česnekovou vůní. Ideální je nastrouhat ji na těstoviny, rizoto, vejce nebo ji přidat do omáček, čímž okamžitě zvýrazní celkový chuťový profil. Kromě lahodné chuti obsahuje lanýž antioxidanty a živiny, které přispívají ke zdravé stravě. Kuchaři oceňují její všestrannost a hloubku, kterou přináší do receptů, a proměňují tak jednoduchá jídla v luxusní zážitky jen s malým přídavkem.

Tipy pro skladování a manipulaci pro optimální čerstvost

Pro zachování prémiové kvality čerstvé hladké lanýže - Tuber Macrosporum je nezbytné správné skladování. Uchovávejte ji zabalenou v čistém papírovém ubrousku uvnitř vzduchotěsné nádoby v chladničce při teplotě 1-4 °C. Papírový ubrousek měňte denně, aby nedocházelo k hromadění vlhkosti. Lanýž používejte co nejdříve – ideálně do jednoho týdne – abyste si užili maximální aroma a chuť. Jemná manipulace zajistí, že hladký povrch zůstane neporušený a zachová se tak čerstvá, luxusní textura, která tuto ceněnou lanýž charakterizuje.

Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ
Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 35
Celkový tuk 0,3 g, 1 %
Nasycený tuk 0,2 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,53 g
Mononenasycený tuk, 0,1 g
Sodík 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Dietní vláknina 2,5 g, 10 %
Cukry, 0,3 g
Bílkoviny, 3,25 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % denní hodnoty (DV) udává, kolik živiny v porci potraviny přispívá k dennímu jídelníčku. Pro obecné výživové doporučení se používá 2000 kalorií denně.

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

A-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 10 to 30 grams per truffle

Diameter: 2-4 cm

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Spoléháme na DHL Express pro doručení čerstvých lanýžů do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS kontejneru, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Hladká černá lanýž
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť česnekové lanýže

Barva: Černá na povrchu, tmavě šedě černé jádro s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně česnekové lanýže

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko