{"title":"Tuber magnatum Bílé lanýže – čerstvé, mražené a sušené","description":"\u003cdiv class=\"collection-description-lead\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eKupte Čerstvý, Mražený a Sušený Tuber magnatum Bílý lanýž\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCo je Tuber magnatum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico je evropský druh bílého lanýže ceněný pro svůj výrazný a vysoce těkavý aroma. Vyvíjí se pod zemí ve spojení s vhodnými hostitelskými stromy a sbírá se jako přírodní sezónní produkt za pomoci vycvičených lanýžových psů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVnější část se obvykle pohybuje od světle krémové a žluté okrové až po světle hnědou. Tvar, velikost, textura povrchu, vnitřní mramorování a intenzita aroma se přirozeně liší mezi jednotlivými lanýži a sezónními šaržemi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSezóna Čerstvého Bílého lanýže\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČerstvý \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e je obvykle dostupný na podzim a začátkem zimy. Začátek, délka a množství každé sezóny závisí na počasí, vlhkosti půdy, zralosti, podmínkách sklizně a aktuální dostupnosti šarže.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČerstvé produkty jsou zobrazeny jako dostupné pouze tehdy, když je lze objednat. Mimo sezónu čerstvých lanýžů může tato kolekce nadále nabízet mražené nebo sušené produkty \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAroma a kulinářský charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČerstvý \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e vyvíjí výrazné a složité aroma, často popisované jako zemité, slané, pižmové a mírně česnekové. Intenzita aroma závisí na zralosti, čerstvosti, skladování a vlastnostech jednotlivé šarže.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČerstvé bílé lanýže se obvykle velmi tence krájí na teplá, dokončená jídla. Teplo jídla pomáhá uvolnit jejich těkavé aroma, aniž by byl lanýž vystaven dlouhodobému přímému teplu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJak podávat Čerstvé Bílé lanýže\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČerstvé bílé lanýže se zvláště dobře hodí k vejcím, těstovinám, rizotu, bramborám, polentě, máslu a jemným sýrům. Silné koření, vysoce kyselé ingredience a výrazně ochucené omáčky mohou jejich přirozený charakter přebít.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČistěte je pouze těsně před podáváním měkkým kartáčkem nebo lehce vlhkým hadříkem a poté povrch osušte. Čerstvé lanýže nenamáčejte ani nenechávejte pod tekoucí vodou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFormáty Čerstvých, Mražených a Sušených lanýžů\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČerstvé bílé lanýže:\u003c\/strong\u003e Nejvhodnější pro syrové, tenké plátky na teplá dokončená jídla, kdy jsou prioritou aroma a prezentace přímo u stolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMražené bílé lanýže:\u003c\/strong\u003e Mražení mění texturu a může snížit intenzitu aroma. Mražené lanýže jsou obecně vhodnější do omáček, náplní, lanýžového másla a dalších tepelně upravených pokrmů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSušené bílé lanýže:\u003c\/strong\u003e Nabízejí pohodlné porcování a delší skladování, ale mají odlišnou texturu a aromatický projev než čerstvé lanýže. Postupujte podle pokynů k přípravě uvedených na stránce jednotlivého produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkladování a doručení\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eČerstvé lanýže by měly být ihned po doručení uchovávány v chladničce při přibližně +2°C až +4°C. Každý lanýž zabalte do čistého, suchého savého papíru a uložte do uzavřené potravinářské nádoby. Papír denně vyměňujte a lanýže spotřebujte co nejdříve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePožadavky na skladování, rozmrazování a přípravu se liší u čerstvých, mražených a sušených produktů. Vždy dodržujte pokyny přiložené k vybranému produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePro zobrazení čerstvých druhů lanýžů aktuálně dostupných k objednání navštivte \u003ca href=\"\/collections\/fresh-truffles-in-season\" title=\"Fresh truffles currently in season\"\u003eČerstvé lanýže aktuálně v sezóně\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-small-size","title":"Čerstvý Tuber magnatum bílý lanýž – malá velikost","description":"\u003ch2\u003eMalý Čerstvý bílý lanýž – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTato malá velikostní selekce se skládá z malých celých lanýžů, přirozeně nepravidelných exemplářů a občas větších kusů čerstvého, divoce sbíraného \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico. Jednotlivé lanýže nebo kusy obvykle váží mezi 1 a 10 gramy a měří přibližně 1–3 cm, což činí tuto selekci vhodnou pro hoblování, strouhání a praktickou kuchyňskou přípravu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanýže mohou mít přirozeně pravidelné, laločnaté nebo nepravidelné tvary. Během sklizně a kontroly se mohou vyskytnout drobné povrchové škrábance, čisté řezy nebo malé neúplné oblasti, které však neovlivňují jejich zamýšlené kulinářské použití. Barva, tvar, mramorování a aroma se přirozeně liší mezi jednotlivými lanýži a sezónními šaržemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCo znamená malá velikost\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruh:\u003c\/strong\u003e Čerstvý bílý lanýž, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJednotlivá hmotnost:\u003c\/strong\u003e Obvykle 1–10 g na lanýž nebo kus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrůměr:\u003c\/strong\u003e Přibližně 1–3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Malé celé lanýže, nepravidelné exempláře a občas větší kusy\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvar:\u003c\/strong\u003e Přirozeně pravidelný, laločnatý nebo nepravidelný\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrčení použití:\u003c\/strong\u003e Tenké hoblování, strouhání, jednotlivé porce a profesionální kuchyňská příprava\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eMalá velikost popisuje fyzické rozměry lanýže. Nezaručuje silnější ani slabší aroma. Intenzita aroma závisí především na zralosti, čerstvosti, skladování a vlastnostech jednotlivé sezónní šarže.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, chuť a kulinářské použití\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvý \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e vyvíjí výrazné a komplexní aroma, často popisované jako zemitá, slaná a mírně česneková. Jeho chuť je jemná a nejlépe se ocení, když je lanýž hoblován nebo strouhán velmi tence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePřidejte lanýž těsně před podáváním na teplá, hotová jídla jako těstoviny, rizoto, vejce, brambory, polentu nebo jemné sýry. Teplo pokrmu pomáhá uvolnit aroma. Vyhněte se dlouhému vaření, smažení nebo vaření ve vodě, protože vysoká teplota snižuje obsah těkavých aromatických látek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePřírodní sezónní variace\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvé lanýže jsou divoké sezónní produkty. Velikost, tvar, vnější barva, vnitřní mramorování, vlhkost a intenzita aroma se mohou lišit mezi jednotlivými exempláři a šaržemi. Fotografie produktů ukazují reprezentativní příklady, nikoli identické kusy.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50139404632386,"sku":"FMG-S-20","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50139404599618,"sku":"FMG-S-50","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50139404566850,"sku":"FMG-S-100","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139404534082,"sku":"FMG-S-200","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139404501314,"sku":"FMG-S-500","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139404468546,"sku":"FMG-S-1000","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-small-size-natural-exterior-1600x1600.webp?v=1784921218"},{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-medium-size","title":"Čerstvý Tuber magnatum bílý lanýž – střední velikost","description":"\u003ch2\u003eStřední čerstvý bílý lanýž – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTato středně velká selekce se skládá převážně z celých čerstvých, divoce sbíraných lanýžů \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico. Jednotlivé lanýže obvykle váží mezi 10 a 20 gramy a měří přibližně 2–3 cm v průměru, což poskytuje praktickou rovnováhu mezi prezentací, kontrolou porcí a všestranným kuchyňským využitím.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanýže mohou mít přirozeně pravidelné, laločnaté nebo nepravidelné tvary. Během sklizně a kontroly se mohou vyskytnout drobné povrchové škrábance, čisté řezy nebo malé neúplné oblasti, které však neovlivňují jejich zamýšlené kulinářské použití. Barva, tvar, mramorování a aroma se přirozeně liší mezi jednotlivými lanýži a sezónními šaržemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCo znamená střední velikost\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruh:\u003c\/strong\u003e Čerstvý bílý lanýž, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJednotlivá hmotnost:\u003c\/strong\u003e Obvykle 10–20 g na lanýž\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrůměr:\u003c\/strong\u003e Přibližně 2–3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Převážně celé středně velké lanýže\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvar:\u003c\/strong\u003e Přirozeně pravidelný, laločnatý nebo nepravidelný\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrčení použití:\u003c\/strong\u003e Tenké hoblinky, krájení, jednotlivé porce a profesionální kuchyňská příprava\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eStřední velikost popisuje fyzické rozměry lanýže. Nezaručuje silnější ani slabší aroma. Intenzita vůně závisí především na zralosti, čerstvosti, skladování a vlastnostech jednotlivé sezónní šarže.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, chuť a kulinářské použití\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvý \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e vyvíjí výrazné a komplexní aroma, často popisované jako zemitá, slaná a mírně česneková. Jeho chuť je jemná a nejlépe se ocení, když je lanýž nakrájen velmi tence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanýž hoblujte těsně před podáváním na teplá, hotová jídla jako jsou těstoviny, rizoto, vejce, brambory, polenta nebo jemné sýry. Teplo pokrmu pomáhá uvolnit aroma. Vyhněte se dlouhému vaření, smažení nebo vaření ve vodě, protože vysoká teplota snižuje obsah těkavých aromatických látek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePřírodní sezónní variace\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvé lanýže jsou divoké sezónní produkty. Velikost, tvar, vnější barva, vnitřní mramorování, vlhkost a intenzita aroma se mohou lišit mezi jednotlivými exempláři a šaržemi. Fotografie produktů ukazují reprezentativní příklady, nikoli identické kusy.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50139405189442,"sku":"FMG-M-20","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50139405156674,"sku":"FMG-M-50","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50139405123906,"sku":"FMG-M-100","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139405091138,"sku":"FMG-M-200","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139405058370,"sku":"FMG-M-500","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139405025602,"sku":"FMG-M-1000","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-medium-size-white-truffles-1600x1600.webp?v=1784915394"},{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-big-size","title":"Čerstvý Tuber magnatum bílý lanýž – velká velikost","description":"\u003ch2\u003eVelký Čerstvý bílý lanýž – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTato výběrová velikost obsahuje celé kusy čerstvých, divoce sbíraných \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico. Jednotlivé lanýže obvykle váží mezi 20 a 100 gramy, což je činí vhodnými pro elegantní prezentaci, tenké hoblování a profesionální kuchyňské použití.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanýže mohou mít přirozeně pravidelné nebo nepravidelné tvary. Během sběru, čištění a kontroly se mohou objevit drobné povrchové škrábance nebo čisté řezy, které však neovlivňují jejich zamýšlené kulinářské využití. Barva, tvar, mramorování, vlhkost a aroma se přirozeně liší mezi jednotlivými lanýži a sezónními šaržemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCo znamená Velká velikost\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruh:\u003c\/strong\u003e Čerstvý bílý lanýž, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJednotlivá hmotnost:\u003c\/strong\u003e Obvykle 20–100 g na lanýž\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Celé čerstvé lanýže\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvar:\u003c\/strong\u003e Přirozeně pravidelný nebo nepravidelný\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýběr:\u003c\/strong\u003e Kontrolováno na pevnost, stav a shodu s druhem\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrčení:\u003c\/strong\u003e Prezentace, tenké hoblování a profesionální gastronomické použití\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVelká velikost popisuje fyzické rozměry a individuální hmotnost lanýže. Nezaručuje silnější aroma. Intenzita vůně závisí především na zralosti, čerstvosti, skladování a vlastnostech konkrétní sezónní šarže.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, chuť a kulinářské použití\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvý \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e vyvíjí výrazné a komplexní aroma, často popisované jako zemitá, pikantní a mírně česneková vůně. Jeho chuť je jemná a nejlépe vynikne, když je lanýž nakrájen velmi tence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanýž hoblujte těsně před podáváním na teplá, dokončená jídla jako jsou těstoviny, rizoto, vejce, brambory, polenta nebo jemné sýry. Teplo pokrmu pomáhá uvolnit aroma. Vyhněte se dlouhému vaření, smažení nebo vaření ve vodě, protože vysoká teplota snižuje obsah těkavých aromatických látek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePřírodní sezónní variace\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvé lanýže jsou divoké sezónní produkty. Velikost, tvar, vnější barva, vnitřní mramorování, vlhkost a intenzita aroma se mohou lišit mezi jednotlivými kusy a šaržemi. Fotografie produktů ukazují reprezentativní příklady, nikoli přesné dodané lanýže.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"20 g","offer_id":50139405418818,"sku":"FMG-L-20","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":50139405386050,"sku":"FMG-L-50","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":50139405353282,"sku":"FMG-L-100","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139405320514,"sku":"FMG-L-200","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139405287746,"sku":"FMG-L-500","price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139405254978,"sku":"FMG-L-1000","price":2900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-big-size-white-truffles-2048x2048.webp?v=1784899290"},{"product_id":"fresh-white-truffle-tuber-magnatum-huge-size","title":"Čerstvý Tuber magnatum bílý lanýž – obrovská velikost","description":"\u003ch2\u003eObrovský čerstvý bílý lanýž – \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTato výběrová velikost zahrnuje velké celé kusy čerstvých, divoce sbíraných \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico. Jednotlivé lanýže obvykle váží mezi 100 a 500 gramy a mají průměr více než 5 cm, což je činí zvláště vhodnými pro prezentaci přímo u stolu a krájení před hosty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanýže mohou mít přirozeně pravidelné nebo nepravidelné tvary. Při sběru a kontrole se mohou vyskytnout drobné povrchové škrábance nebo čisté řezy, které však neovlivňují jejich zamýšlené kulinářské využití. Barva, tvar, mramorování a aroma se přirozeně liší mezi jednotlivými lanýži a sezónními šaržemi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCo znamená obrovská velikost\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruh:\u003c\/strong\u003e Čerstvý bílý lanýž, \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e Pico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJednotlivá hmotnost:\u003c\/strong\u003e Obvykle 100–500 g na lanýž\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrůměr:\u003c\/strong\u003e Více než 5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Velké celé lanýže\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvar:\u003c\/strong\u003e Přirozeně pravidelný nebo nepravidelný\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrčení:\u003c\/strong\u003e Prezentace u stolu, tenké krájení a profesionální gastronomické využití\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eObrovská velikost popisuje fyzické rozměry lanýže. Nezaručuje silnější aroma. Intenzita vůně závisí především na zralosti, čerstvosti, skladování a vlastnostech konkrétní sezónní šarže.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, chuť a kulinářské využití\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvý \u003cem\u003eTuber magnatum\u003c\/em\u003e vyvíjí výrazné a složité aroma, často popisované jako zemitá, slaná a mírně česneková. Chuť je jemná a nejlépe vynikne, když je lanýž nakrájen velmi tence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLanýž nakrájejte těsně před podáváním na teplá, dokončená jídla jako jsou těstoviny, rizoto, vejce, brambory, polenta nebo jemné sýry. Teplo pokrmu pomáhá uvolnit aroma. Vyhněte se dlouhému vaření, smažení nebo vaření ve vodě, protože vysoká teplota snižuje obsah těkavých aromatických látek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePřirozené sezónní variace\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eČerstvé lanýže jsou divoké sezónní produkty. Velikost, tvar, vnější barva, vnitřní mramorování, vlhkost a intenzita aroma se mohou lišit mezi jednotlivými kusy a šaržemi. Fotografie produktů ukazují reprezentativní příklady, nikoli identické kusy.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"100 g","offer_id":50139405549890,"sku":"FMG-H-100","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":50139405517122,"sku":"FMG-H-200","price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":50139405484354,"sku":"FMG-H-500","price":2200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50139405451586,"sku":"FMG-H-1000","price":4300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/fresh-tuber-magnatum-huge-size-white-truffle-1600x1600.webp?v=1784826731"},{"product_id":"frozen-white-truffle-tuber-magnatum-pico-b-grade","title":"Mražený bílý lanýž – Tuber magnatum (Třída B)","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eObjevte jedinečné vlastnosti mraženého bílého lanýže\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMražené bílé lanýže Tuber magnatum Picco přinášejí nejluxusnější lanýžový zážitek na světě, profesionálně omyté a konzervované v době vrcholné zralosti, aby si zachovaly intenzivní aroma a jemnou chuť. Tento pečlivý proces zmrazení uzamyká jemné zemité tóny a charakteristickou vůni, což umožňuje celoroční přístup k tomuto vzácnému kulinářskému pokladu. Nastrouhejte je na těstoviny, rizoto, vejce nebo elegantní pokrmy a přidejte tak nepřekonatelnou hloubku, sofistikovanost a pravou gurmánskou rozkoš.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo je mražený bílý lanýž?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMražený bílý lanýž, vědecky známý jako Tuber magnatum Picco, je ceněná delikatesa pro svou výjimečnou vůni a chuť. Přestože je označen jako B Grade, tato mražená varianta si zachovává většinu charakteristické chuti, pro kterou jsou bílé lanýže proslulé. Mražení pomáhá uchovat jemné aroma a texturu, což umožňuje jeho dostupnost po celý rok bez kompromisů na kvalitě. Tento produkt umožňuje kuchařům a milovníkům jídla přidat luxusní zemité tóny do svých pokrmů bez sezónních omezení, která čerstvé lanýže přinášejí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUchování a kvalita lanýžů B Grade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eB Grade mražené bílé lanýže jsou pečlivě vybírány tak, aby vyvážily kvalitu a dostupnost. Tyto lanýže mohou mít drobné nedokonalosti ve velikosti nebo tvaru, ale nabízejí stejnou bohatou, pižmovou vůni jako lanýže vyšších tříd. Proces zmrazení uzamyká čerstvost a zpomaluje degradaci, čímž zachovává integritu lanýže po delší dobu. To činí B Grade mražené lanýže praktickou volbou pro kulinářské profesionály i domácí kuchaře, kteří hledají prémiové suroviny bez nutnosti platit prémiové ceny typické pro lanýže nejvyšší kvality.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKulinářské tipy pro mražený bílý lanýž\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePři použití mraženého bílého lanýže v receptech je nejlepší jej jemně rozmrazit, aby se zachovalo aroma a textura. Lanýž lze tence nastrouhat na těstoviny, rizoto, vejce nebo gurmánské pokrmy a dodat tak hlubokou, zemitou chuť. Vyhněte se vaření při vysokých teplotách po rozmrazení, protože to může snížit jeho aroma. Místo toho přidejte lanýž ke konci vaření nebo jej použijte syrový, abyste si co nejlépe užili jeho jedinečnou vůni a zvýraznili smyslový zážitek z vašich jídel.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50211341205826,"sku":"FZMG-B-250","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50146929279298,"sku":"FZMG-B-500","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50146929312066,"sku":"FZMG-B-1000","price":2000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/frozen-white-truffle-tuber-magnatum-pico-b-grade-250g-truffles-628.webp?v=1778747483"},{"product_id":"dried-white-truffle-tuber-magnatum-pico","title":"Sušený bílý lanýž – Tuber magnatum Pico","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eSušený bílý Tuber: Prémiové aroma a gurmánská hodnota\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObjevte jemnou eleganci dehydratuovaných bílých Tuber – jednoho z nejcennějších kulinářských pokladů. Díky šetrnému procesu sušení je charakteristické aroma a hluboká chuť sušeného bílého Tuberu plně zachována, což z něj činí ideální gurmánský doplněk k jakémukoli speciálnímu pokrmu. Stačí jen pár jemných kousků, aby obohatily těstoviny, rizoto, maso nebo předkrmy o působivou intenzitu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/luxury-product-photography-of-terra-ross-dried-white-truffle-tuber-magnatum-pico-premium-dried-white-truffle-slices-with-rich-golden-cream-tones-and-intricate-natural-textures-elegant.png?v=1781367039\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVýjimečné aroma a Přírodní gurmánský charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSušený bílý Tuber nabízí rafinovaný způsob, jak si vychutnat výrazné aroma Tuber magnatum Picco ve stabilní a snadno použitelné formě. Známý jako jeden z nejcennějších ingrediencí ve fine dining, bílý Tuber přináší hlubokou, zemitou vůni s elegantními pižmovými tóny a bohatým slaným profilem. Sušení pomáhá zachovat jeho charakteristické vlastnosti a zároveň zvyšuje praktičnost skladování a použití. Tento produkt je ideální pro šéfkuchaře, potravinářské značky a gurmánské zákazníky, kteří chtějí autentickou chuť Tuberu v univerzálním formátu podporujícím prémiové kulinářské aplikace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUniverzální použití v profesionální i domácí kuchyni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJako prémiová ingredience se sušený bílý Tuber skvěle hodí do široké škály receptů, od těstovin a rizota po omáčky, oleje, máslové směsi a gurmánská koření. Jeho koncentrovaná chuť umožňuje malým množstvím dosáhnout výrazného efektu, což z něj činí efektivní a hodnotnou surovinu pro vysoce kvalitní přípravu jídel. Sušená forma je obzvláště užitečná pro restaurace a výrobce, kteří potřebují konzistenci, delší trvanlivost a snadnější manipulaci než u čerstvých Tuberů. Hladce se začleňuje do slaných pokrmů a přidává luxusní závěrečný dotek, který zlepšuje celkový zážitek z jídla, aniž by přebíjel ostatní ingredience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKvalita, skladování a výhody produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVyrobený z pečlivě vybraného Tuber magnatum Picco, sušený bílý Tuber je navržen tak, aby si dlouhodobě uchoval kvalitu, aroma a kulinářskou přitažlivost. Ve srovnání s čerstvými Tuberami nabízí sušená verze lepší stabilitu při skladování a snadnější přepravu, což z ní činí chytrou volbu pro mezinárodní zásobování a komerční využití. Je to spolehlivý produkt pro zákazníky, kteří hledají jak prémiové postavení, tak praktický výkon. Při správném uzavření a suchém skladování si produkt udržuje svůj chuťový profil a použitelnost. Pro potravinářské podniky, které chtějí rozšířit svou gurmánskou nabídku, sušený bílý Tuber nabízí silnou rovnováhu mezi exkluzivitou, pohodlím a dlouhodobou hodnotou.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Ross","offers":[{"title":"10 g","offer_id":50154372268354,"sku":"DMG-10","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 g","offer_id":50154372301122,"sku":"DMG-15","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/files\/freeze-dried-white-truffle-tuber-magnatum-pico-10g-products-181.webp?v=1778747515"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/5193\/3506\/collections\/tuber-magnatum-white-truffles-natural-variation-1600x1067.webp?v=1784962342","url":"https:\/\/www.terra-ross.eu\/collections\/tuber-magnatum-white-truffles.oembed","provider":"Terra Ross","version":"1.0","type":"link"}