Market Guides
База знания за Трюфели Terra Ross Идентификатор на знание: KB-003 | Тема: Цени на Трюфели...
Поръчването на пресни трюфели онлайн се превърна в най-лесния начин да внесете истински сезонен лукс...
Покупката на трюфели рядко е импулсивна; повечето читатели искат първо да получат четири отговора: колко...
Черните трюфели са пленявали гурме ентусиасти и професионални готвачи в продължение на векове. Почитани заради...
Белият трюфел Алба от италианския регион Пиемонт е продаден за рекордната сума от 184 000 евро за 700-грамов екземпляр на търг за трюфели през 2022 г. Друг забележителен 850-грамов трюфел е продаден за приблизително 200 000 щатски долара. Тези редки трюфели Tuber magnatum се смятат за най-ароматните и престижни в света, като на световните пазари за гастрономия достигат изключителни цени.
Когато мислим за икономическите последици от войната в Украйна, умът ни се насочва към цените на газа, зърното и електричеството. Но далеч от загрижените погледи към суровините, в елегантни ресторанти и специализирани гурме магазини, се случва друга, по-неочаквана промяна: войната променя пазара за една от най-желаните кулинарни деликатеси в света — трюфелите.